La prestigiosa revista nord-americana especialitzada en vins, Wine Spectator, ha publicat la seua llista dels millors vins del món en relació qualitat-preu. En el huité lloc, es troba el vi valencià Tarima Hill, un negre de D.O Alacant de Cellers i Vinyers Rafa Cañizares, que ha obtingut una valoració de 91 punts. A més, aquest vi ja es va colar en la posició 17 del 'Top 100 wines' d'aquesta revista en 2017, i ara aconsegueix una huitena posició entre els 10 més valorats internacionalment. Wine Spectator persegueix l'objectiu d'analitzar diversos vins procedents de qualsevol part del món, per a fomentar-los i donar-los a conéixer al consumidor, de manera que ajude a descobrir i plantejar camins alternatius que ofereix el sector del vi.
El responsable i enòleg de l'entitat, Rafa Cañizares, afirma que assega orgull de tornar a estar reconegut per aquesta revista de prestigi mundial, ja que representa l'esforç que realitzen des del celler a tota una vida dedicada al món vinícola.
La revista nord-americana Wine Spectator elabora un rànquing meticulós dels millors vins del món, triats per especialistes que realitzen diversos tastos. La relació qualitat-preu és el factor clau que s'utilitza per a la seua valoració, donat que ho puntuen especialistes que qualifiquen amb més de 90 punts als vins que costen menys de 36,50 euros en el mercat internacional i que s'elaboren en quantitats suficients per a estar àmpliament disponibles per al públic amant del vi.
Cellers i Vinyers Rafa Cañizares és una empresa familiar amb tradició de més de quatre generacions vinculades a la vinya i al vi i ha aconseguit posicionar-se com un referent internacional gràcies a la seua Tarima Hill, un producte fet amb un 100 % de Monestrell. Aquesta elaboració està basada en una varietat de raïm que prospera en zones seques i caloroses de l'interior, plantades en vinyers a més de 600 i 700 metres d'altitud i criat durant més d'un any en tonells de roure de França.
Cañizares busca promocionar a través de les seues diferents varietats de vins Monestrell, "Tempranillo", Marseguera, Macabeu i Moscatell, la cultura basada en el reposicionament vinícola espanyol de qualitat, recuperant així vells vinyers de 30 i 90 anys.