Del 12 al 14 d'abril, el Parc de la Sequieta d'Alaquàs acollirà la primera edició de l'Horta Burger Fest, un esdeveniment que promet delectar els paladars més exigents amb una àmplia varietat de delicioses hamburgueses, que inclouen dos opcions sense gluten i una opció vegana. Organitzat pels Clavaris del Crist 2024 d'Alaquàs, este festival té com a objectiu destacar els establiments i hamburgueseries locals que es distingixen per oferir productes d'alta qualitat.
Amb entrada lliure i gratuïta, els assistents solament hauran de pagar allò que consumisquen. L'horari del festival serà el següent: el divendres 12 de 19.00 a 00.00 hores, dissabte 13 de 12.00 a 17.00 i de 19.00 a 00.00 hores, i el diumenge 13 de 12.00 a 17.00 hores.
Encara que no es tracta d'una competició, sinó més aviat d'una celebració gastronòmica, en esta primera edició participaran un total de 7 locals d'Alaquàs, Aldaia i Torrent. A més, per a enriquir l'oferta culinària, se sumaran Khambú de València i A To Trapo de Buñol.
El festival comptarà també amb una foodtruck per als més xicotets, oferint creïlles i nuggets, així com una barra de begudes amb tiradors de cervesa a càrrec d'Estrella Galícia. A més, Saukala i la seua cervesa també s'uniran a l'experiència, garantint una oferta refrescant per a tots els gustos.
D'altra banda, per a entretindre als més xicotets, hi haurà una zona especial amb castells inflables, assegurant que tota la família puga gaudir d'un cap de setmana ple de sabor i diversió en l'Horta Burger Fest d'Alaquàs.
Les hamburgueses
Les hamburgueses que podràs provar en este festival i els seus respectius locals són les següents:
- Cremaet 2.0 de EL ORIGEN: Pa brioix de Mr. Brioix, 180g de vedella gallega, formatge Cheddar fumat, bacó fumat cruixent i cruixent de formatge Edam, amb salsa Cheddar i salsa cremaet. (Hi ha opció sense gluten)
- Fatty Smoke de BRANQUES BAR: Pa brioix, 180g de vedella, ceba saltada, fatty bacó maple, formatge fumat i salsa Hannibal.
- Brascada de EL BVRGUESO: Pa brioix, doble smash 100% vedella basca, pernil serrà, ceba caramel·litzada, formatge fumat i salses kimchi, bacó i barbacoa.
- Exotic Pork de EL BVRGUESO: Carn de porc amanida a les 5 espècies xineses, formatge Cheddar, ensalada de col, cogombre i salses kimchi i teriyaki.
- Vegan Smash de KHAMBÚ FOOD: Pa brioix, 3 burgers smash de proteïna de pésol, encisam, tomaca, formatge Cheddar vegà, cogombrets agredolços i salsa ranxera (veganesa amb herbes aromàtiques). (Hi ha opció sense gluten)
- Torrezno Burger de BLACK BULL BURGER: Pa brioix, rostes, formatge Gouda i formatge Cheddar fumat, 200g de vedella i salsa americana i Cheddar amb tajín.
- Sweet Bacon de BLACK BULL BURGER: Pa brioix, 200g de vedella, bacó cruixent, formatge Cheddar, melmelada de bacon i salsa Cheddar.
- La Doblé de CARNICERÍA HORTENSIA: Pa brioix premium, doble hamburguesa de 170g de gallega Angus Prevalga 1a, doble bacó, doble formatge Cheddar, doble salsa especial 'El Bravero' i doble toc de caramel·litzada suau.
- Grinchmax de A TO TRAPO: Pa brioix premium amb greix de bou de 900 dies de maduració (Beluá feat Mario Padial), 180g de vaca Rossa Gallega de Beluá, formatge provolone fumat, relish de cogombret, cruixent de pernil i salsa gautxa.