Del 12 al 14 de abril, el Parc de la Sequieta de Alaquàs acogerá la primera edición de l’Horta Burger Fest, un evento que promete deleitar los paladares más exigentes con una amplia variedad de deliciosas hamburguesas, que incluyen dos opciones sin gluten y una opción vegana. Organizado por los Clavaris del Crist 2024 de Alaquàs, este festival tiene como objetivo destacar los establecimientos y hamburgueserías locales que se distinguen por ofrecer productos de alta calidad.
Con entrada libre y gratuita, los asistentes solamente deberán pagar aquello que consuman. El horario del festival será el siguiente: el viernes 12 de 19:00 a 00:00 horas, sábado 13 de 12:00 a 17:00 y de 19:00 a 00:00 horas, y el domingo 13 de 12:00 a 17:00 horas.
Aunque no se trata de una competición, sino más bien de una celebración gastronómica, en esta primera edición participarán un total de 7 locales de Alaquàs, Aldaia y Torrent. Además, para enriquecer la oferta culinaria, se sumarán Khambú de Valencia y A To Trapo de Buñol.
El festival contará también con una foodtruck para los más pequeños, ofreciendo patatas y nuggets, así como una barra de bebidas con tiradores de cerveza a cargo de Estrella Galicia. Además, Saukala y su cerveza también se unirán a la experiencia, garantizando una oferta refrescante para todos los gustos.
Por otro lado, para entretener a los más pequeños, habrá una zona especial con castillos hinchables, asegurando que toda la familia pueda disfrutar de un fin de semana lleno de sabor y diversión en l´Horta Burger Fest de Alaquàs.
Las hamburguesas
Las hamburguesas que podrás probar en este festival y sus respectivos locales son las siguientes:
- Cremaet 2.0 de EL ORIGEN: Pan brioche de Mr.Brioche, 180g de ternera gallega, queso Cheddar ahumado, bacon ahumado crujiente y crujiente de queso Edam, con salsa Cheddar y salsa cremaet. (Hay opción sin gluten)
- Fatty Smoke de BRANQUES BAR: Pan brioche, 180g de ternera, cebolla salteada, fatty bacon maple, queso ahumado y salsa Hannibal.
- Brascada de EL BVRGUESO: Pan brioche, doble smash 100% ternera vasca, jamón serrano, cebolla caramelizada, queso ahumado y salsas kimchi, bacon y barbacoa.
- Exotic Pork de EL BVRGUESO: Carne de cerdo aliñada a las 5 especias chinas, queso Cheddar, ensalada de col, pepino y salsas kimchi y teriyaki.
- Vegan Smash de KHAMBÚ FOOD: Pan brioche, 3 burgers smash de proteína de guisante, lechuga, tomate, queso Cheddar vegano, pepinillos agridulces y salsa ranchera (veganesa con hierbas aromáticas). (Hay opción sin gluten)
- Torrezno Burger de BLACK BULL BURGER: Pan brioche, torreznos, queso Gouda y queso Cheddar ahumado, 200g de ternera y salsa americana y Cheddar con tajín.
- Sweet Bacon de BLACK BULL BURGER: Pan brioche, 200g de ternera, bacon crujiente, queso Cheddar, mermelada de bacon y salsa Cheddar.
- La Doblé de CARNICERÍA HORTENSIA: Pan brioche premium, doble hamburguesa de 170g de gallega Angus Prime 1ª, doble bacon, doble queso Cheddar, doble salsa especial 'El Bravero' y doble toque de caramelizada suave.
- Grinchmax de A TO TRAPO: Pan brioche premium con grasa de buey de 900 días de maduración (Beluá feat Mario Padial), 180g de vaca Rubia Gallega de Beluá, queso provolone ahumado, relish de pepinillo, crujiente de jamón y salsa gaucha.