L'Ajuntament de València està a punt d'iniciar la primera fase del projecte amb el qual pretén acabar amb un dels problemes que des de fa anys arrossega el Mercat Central: les elevades temperatures que es registren a l'interior de l'edifici durant els mesos d'estiu, segons ha avançat el diari Levante-EMV.
L'actuació, dissenyada per l'Institut d'Enginyeria Energètica de la Universitat Politècnica de València (UPV), contempla una inversió pròxima al milió d'euros i es desenvoluparà en tres etapes. L'objectiu és millorar el rendiment de la climatització existent, reforçar el control ambiental mitjançant ferramentes digitals i ampliar la xarxa de distribució d'aire fred.
La intervenció presenta una dificultat afegida perquè el Mercat Central està protegit com a Bé d'Interés Cultural (BIC), la qual cosa obliga a compatibilitzar qualsevol millora tècnica amb la conservació d'un immoble de gran valor arquitectònic.
Les tres fases del projecte
Els treballs que es contractaran en primer lloc no impliquen substituir el sistema de climatització, sinó corregir els elements que estan limitant el seu funcionament. I és que l'estudi tècnic detecta deficiències en l'evacuació de l'aigua de condensació dels equips refredadors, una circumstància que impedix que estos treballen amb tota la seua capacitat. Resoldre eixe problema permetrà incrementar el rendiment de la instal·lació ja existent.
També s'actuarà sobre la circulació de l'aire a l'interior del mercat. Amb el pas dels anys, nombrosos llocs han instal·lat aparells d'aire condicionat independents per a combatre la calor, però eixa solució individual ha acabat perjudicant l'eficiència del sistema general en modificar els corrents d'aire de l'edifici.
Per a millorar la ventilació, el projecte preveu substituir el paviment metàl·lic dels muntacàrregues per reixetes que faciliten l'ascens de l'aire fred des del soterrani, optimitzar l'extracció de l'aire calent i instal·lar 16 ventiladors industrials suspesos en la nau principal. Esta primera fase comptarà amb un pressupost de 120.935 euros.
La segona etapa apostarà per la digitalització. El Mercat Central disposarà d'un Bessó Digital 3D connectat a sensors ambientals que recopilaran informació sobre temperatura i humitat en distints punts del recinte. Gràcies a este sistema serà possible analitzar en temps real el comportament tèrmic de l'edifici, ajustar el funcionament de la climatització i millorar l'eficiència energètica. Tot això amb una inversió de 485.502 euros.
La tercera actuació consistirà a ampliar la capacitat de refrigeració per mitjà de la instal·lació de 18 nous difusors d'aire en la planta principal. No obstant això, esta part del projecte queda condicionada al vistiplau de Patrimoni. El cost previst ascendix a 372.791 euros.
L'informe també planteja alternatives per a reduir el consum energètic. Com que no és possible instal·lar panells fotovoltaics sobre la coberta protegida, els tècnics proposen estudiar fórmules d'autoconsum compartit per mitjà de comunitats energètiques o utilitzant cobertes públiques.
Una reivindicació històrica dels venedors
La modernització del Mercat Central respon a una demanda que els comerciants porten anys traslladant a l'Ajuntament. Durant els episodis de calor intensa, les altes temperatures dificulten la conservació de nombrosos aliments i obliguen algunes parades a reduir la quantitat de producte exposat per a evitar pèrdues.
La situació també repercutix en la comoditat dels milers de clients que visiten diàriament el recinte, especialment durant les onades de calor que afecten la ciutat. L'actuació forma part del pla municipal de renovació dels mercats de València.
En els últims anys s'han destinat més de 5,1 milions d'euros a millorar la climatització i l'eficiència energètica d'estos espais, amb actuacions ja executades o en marxa en mercats com Algirós, Jerusalem, Rojas Clemente, Russafa o Torrefiel.