L'esdeveniment 'Tapes d'Ací' torna a la Comunitat Valenciana amb més de 70 locals participants de les tres províncies. El certamen, que tindrà lloc del 28 d'abril al 14 de maig, cerca animar el consum en la restauració valenciana i ser un element dinamitzador de la cuina perquè la clientela puga conéixer nous locals i propostes creatives de tapes elaborades sempre a base de productes autòctons. Quina és la millor tapa de la Comunitat Valenciana?
A més, amb motiu d'aquesta cita, el CdT de València acollirà el 8 de maig una nova edició del Concurs a la Millor Tapa de la Comunitat Valenciana. L'objectiu d'aquest certamen és posar en valor la riquesa gastronòmica de la regió i destacar la creativitat i innovació dels locals participants.
Enguany, Tapes d'Ací inclou establiments amb propostes molt diverses, com Tosta de Titaina (Casa Muntanya), Sépia bruta...en got!! (Tonyina), Figatells de la güela Carmen (Bar Alejandro) o Croqueta de gamba XO + Calces (Oganyo), entre moltes altres. A més, la ciutat de València comptarà amb restaurants participants en molts dels seus barris, mentre que Alacant i Castelló també tindran establiments en diferents localitats de les seues respectives províncies.
Totes les tapes tindran un preu unitari de 5 euros, que inclourà la degustació d'una tapa acompanyada d'una cervesa o copa de vi de la Comunitat Valenciana. Per a consultar totes les propostes disponibles, els interessats poden visitar la web tapasdaci.com.
Aquest esdeveniment forma part de les accions de promoció gastronòmica que Turisme Comunitat Valenciana i Conhostur desenvolupen en el marc del seu conveni de col·laboració per a aquest any 2023. Amb aquesta iniciativa, es busca potenciar la gastronomia local i fomentar el turisme gastronòmic, posant en valor la riquesa culinària de la regió.
Així que, si vols gaudir de la millor gastronomia valenciana en un ambient distés i animat, no pots perdre't 'Tapes d'Ací'. Descobreix noves proposades culinàries, assaboreix els productes autòctons i coneix els locals més destacats de la restauració valenciana.
'Tapes d'Ací'
La ciutat de València tornarà a comptar amb restaurants participants en molts dels seus barris, com Campanar, Ciutat Vella, Extramurs, Marítim, Marxalenes, Patacona, Patraix, Pla del Reial, Quatre Carreres, Russafa, Torrefiel i Xúquer.
Per part seua, Alacant compta també amb participants situats, a més de la pròpia capital, a Alcoi, Almoradí, Altea, Benidorm, Calp, Dénia, El Campello, Xàbia, Xixona, Monòver, Santa Pola, Torrevieja, Villena.
Castelló disposa de restaurants participants a Castelló de la Plana, Culla, Fuentes de Ayódar, Morella, La Pobla de Benifassà, Cabanes, Sant Mateu, Benicàssim, Vall d'Uixó, Vilafranca del Cid i Borriana.