La població de Chelva, declarada Bé d'Interés Cultural i famosa per les seues espectaculars rutes, esta vegada es prepara per a rebre als aficionats del formatge i la gastronomia en la tercera edició de Quesalia, que es durà a terme el pròxim cap de setmana, dissabte 11 i diumenge 12 de maig, en l'emblemàtica plaça Major.
Esta fira, organitzada per l'Ajuntament de Chelva, cerca destacar els productes locals i fomentar el turisme en la zona, oferint als visitants una experiència única i saborosa, amb l'objectiu de compatibilitzar l'activitat turística, amb la creació de noves oportunitats d'ocupació que siguen capaces de fixar població.
Durant tot el cap de setmana la plaça Major es convertirà en un gran mercat on els assistents podran degustar i adquirir una àmplia varietat de formatges artesanals, vins de la regió, olis d'oliva verge extra, mel local i productes enfornats tradicionals. Des dels formatges més suaus fins als més intensos, hi haurà opcions per a tots els gustos i paladars.
A més de l'oferta gastronòmica, Quesalia oferirà un programa divers d'activitats per a tota la família, encara per confirmar. No obstant això, s'espera que, com en les dues anteriors edicions, els visitants podran gaudir d'actuacions musicals en viu, demostracions culinàries a càrrec de xefs locals, tastos de formatge i vi, i visites guiades pel barri antic de Chelva, on podran descobrir la riquesa històrica i arquitectònica del municipi.
Com ja és habitual, els més xicotets també tindran el seu espai i podran gaudir de tallers infantils on aprendran sobre l'elaboració del formatge i participaran en activitats lúdiques relacionades amb la gastronomia i el món rural. A més, es comptarà amb una ludoteca perquè els xiquets puguen divertir-se mentre els adults gaudixen de la fira.
La fira estarà oberta des de les 10.00 fins a les 21.00 hores durant els dos dies, oferint un horari flexible perquè tots puguen aprofitar al màxim esta experiència única. Ja siga per a degustar exquisits formatges, aprendre sobre l'elaboració artesanal de productes locals o simplement gaudir de l'ambient festiu, Quesalia 2024 promet ser un esdeveniment inoblidable per a tots els que s'acosten a Chelva este maig.