Alcàsser, en l'Horta Sud de València, es prepara per a viure un cap de setmana intens amb la celebració de la XXIII Fira Gastronòmica i Comercial Sabers i Sabors, que tindrà lloc del divendres 16 al diumenge 18 d'octubre.
Un any més, la fira es presenta com un gran aparador per a donar visibilitat al comerç i a la restauració local, posar en valor els productes i sabors propis d'Alcàsser i oferir als veïns i visitants una proposta d'oci per a disfrutar en família que, cada any, va guanyant força en la comarca.
I, sens dubte, un dels grans atractius d'esta edició serà el Mercat Medieval, que ocuparà els carrers i places del centre del municipi durant tot el cap de setmana. T'ho perdràs?
Campament medieval i recreacions
El mercat oferirà una àmplia programació d'activitats, amb parades d'artesania i restauració, música en directe, animació itinerant, demostracions d'antics oficis, propostes infantils i diferents espectacles.
Com a novetat, el Mercat Medieval comptarà a més amb un campament medieval. Este espai oferirà tallers dirigits tant a xiquets com a adults, recreacions i diferents passes dels cavallers del campament, acostant el públic a la vida i els costums de l'època d'una manera participativa i entretinguda.
La programació arrancarà el divendres 16 d'octubre amb l'obertura del Mercat Medieval i la seua gran inauguració. Al llarg de la jornada hi haurà música, animació de carrer, demostracions d'oficis, activitats infantils i propostes gastronòmiques, culminant amb l'espectacle de foc “Terra de Fires” en la Plaça de l'Ajuntament.
Concurs gastronòmic de dolç tradicional
La gastronomia tornarà a tindre un paper destacat amb una nova edició del Concurs Gastronòmic de Dolç Tradicional, una proposta oberta a totes les persones aficionades a la cuina que vulguen mostrar el seu talent i contribuir a mantindre viva una de les elaboracions tradicionals més vinculades a Alcàsser: la coca de carabassa.
“Un any més hem volgut preparar una fira que pose en el centre allò que ens identifica: el nostre comerç, la nostra gastronomia, les nostres tradicions i, sobretot, la nostra gent. Esta XXIII edició arriba amb moltes propostes per a disfrutar en família i amb un Mercat Medieval que omplirà els nostres carrers de vida, activitats i ambient durant tot el cap de setmana”, ha assenyalat María Furió, regidora de Joventut, Promoció Econòmica i Ocupació.
Amb la celebració de la XXIII Fira Sabers i Sabors, Alcàsser torna a apostar per la promoció econòmica, el comerç de proximitat, la gastronomia i la conservació de les tradicions locals, convertint durant tres dies els seus carrers i places en un punt de trobada per a compartir, descobrir i disfrutar dels sabers i sabors d'Alcàsser.