El grup d'hostaleria Mercabanyal aposta de nou per la platja de Puçol per a instal·lar el seu cèlebre Marjal Food Market, un espai gastronòmic on poder gaudir de música en directe, activitats d'oci per a tota la família i, per descomptat, d'un suculent sopar en els seus food trucks.
A escassos metres de la platja de Puçol, en el carrer Riu Xúquer, podem trobar els típics camions de menjar, que es quedaran fins a setembre en el municipi. A més, l'espai compta amb una preciosa zona chill out en la qual poder gaudir de vistes al mar. En anys anteriors, aquests llocs de menjar ràpid i activitats ja van estar en dates assenyalades en la platja del Puig, però aquest estiu han arribat per a quedar-se, com el mercat ambulant de roba dels dijous a la vesprada, una cita setmanal que també s'inclou dins del recinte.
Aquest tipus d'iniciatives compten amb el propòsit de revaloritzar una de les zones costaneres menys conegudes de la província de València. Tant és així, que al principi, aquest mercat gastronòmic va rebre queixes per part dels veïns pels sorolls que feien els generadors de les diferents parades al costat dels habitatges. Per això, el Marjal Market Food es va traslladar a una àmplia zona d'aparcament en la zona nord de la platja. Malgrat aquestes limitacions, la platja continua omplint-se de llum i activitats d'oci que atrauen tant a veïns com a turistes.
Què menjar en Marjal Food Market
Des d'hamburgueseries fins a bars exclusivament dedicats a l'elaboració de croquetes, passant pels típics llocs de gossets calents, podem identificar algunes de les cadenes de restauració més conegudes de València:
- The Fitzgerald Burger Company: el projecte gastronòmic dels germans valencians Mario i Carlos Gelabert, que van obrir la primera hamburgueseria gourmet a Torrent. En el Marjal, aposten per l'hamburguesa "The Best Burger" com a única opció en la seua food truck.
- Raff's Burgers: una de les hamburgueseries valencianes que es troba entre les 10 millors d'Espanya per la seua aposta "Special Raff's", que també es pot degustar en aquest mercat gastronòmic.
- Las Cremositas: per als amants de les croquetes artesanals. Un gastro que cuida els ingredients i el procés d'elaboració d'aquest típic producte espanyol. Una de les opcions favorites per a prendre en aquest market és la croqueta de cua de bou al Pedro Ximénez.
- Baovan: obert al gener de 2021, es tracta del projecte gastronòmic de tres valencians que van quedar enamorats del pa bao artesanal propi d'Àsia i que ho han portat fins a la costa de València amb opcions molt diverses.
- Not For Dogs: una reinvenció del concepte "gosset calent" que tots coneixem, amb un saborós toc gourmet. Es caracteritza per la salsitxa 100 % de vedella, un pa brioche artesanal i les diferents combinacions que els acompanyen.
- Pop's and Bops: un racó on degustar una àmplia gamma de gelats artesanals que sorprendran pel seu sabor, textura i forma tan originals.
La música, una altra de les grans protagonistes
La música en directe també és un dels pilars fonamentals que sostenen aquest espai dedicat a l'oci i el temps lliure. En les últimes setmanes, el Marjal Food Market ja ha anunciat a través de les seues xarxes socials els diferents grups i músics que actuaran en aquest market de forma lliure i gratuïta.
Per al dijous 13 de juliol, els xics de Yambú aterraran en la platja de Puçol per a oferir un espectacle sense precedents. Ja a l'agost , els dies 4 i 25, les bandes de música Smile i Los Guapos, respectivament, interpretaran els seus temes més coneguts. A més, tots els dijous i divendres de juliol i agost els músics Weird Cobres i Cocktail Duo faran passar una bona estona amb el seu art a tots els presents.
Des de 2019, el Grup Mercabanyal posa al servei dels valencians cinc espais gastronòmics únics, cadascun amb el seu propi caràcter i idiosincràsia. Entre ells, destaquen el Mercabañal i Mercader, situats en el barri del Cabañal; Merendero, en la platja de la Patacona i el recent Marino Jazz que, amb la seua proposta cultural, posa el fermall final a un projecte marcat per la varietat, la tradició i la innovació.