Oci

Bombetes de cassalla: el dolç que sorprén en les Falles a València

Es tracta de bombons de xocolate farcits d'aquesta beguda que mai falta en els casals fallers

Guardar

Bombetes de cassalla
Bombetes de cassalla

Les Falles de València són molt més que pólvora i monuments. També, estan molt lligades a la gastronomia i no s'entendrien sense els xurros i bunyols amb xocolate. Així, en els últims anys les marques han anat innovant per a buscar nous sabors lligats a les festes i una de les últimes creacions han sigut les bombetes de cassalla, un dolç que està sorprenent estes Falles.

I és que si hi ha una beguda que mai falla en els casals fallers i en qualsevol festa valenciana, és la cassalla, una de les begudes alcohòliques tradicionals valencianes més fortes amb sabor d'anís. Des de fa uns anys, la marca de xocolate Utopik sorprén amb un bombó de xocolate negre en forma de bombeta, un dels productes pirotècnics més populars, farcit d'esta beguda.

La caixa de 15 unitats de 'Peim!' conté bombons de xocolate negre farcits del licor de cassalla i coronats amb una metxa de regalíssia que imiten la forma d'una bombeta. Estan fets a mà i poden comprar-se tant a la seua botiga en línia com a la botiga física, al carrer Matías Perelló, 14, baix dreta, en el barri de Russafa. Normalment, estan llestos en 24 hores en botiga, així que es recomana cridar al local per a assegurar-se de què disposen d'ells.

Els qui tinguen curiositat per provar estos bombons, però no els agrada la cassalla, la marca de xocolate també compta amb bombetes farcides de cremaet i el seu sabor de rom i café; farcides de petazetas, per a una divertida explosió en la boca; i farcides del conegut cocktail de margarida.

A més, Utopik oferix altres productes de xocolate relacionats amb les falles, com tauletes de xocolate amb frases que fan referència a les falleres majors o al president, en forma de peineta i de flama o packs que combinen estos productes amb altres clàssics de la marca.

Destacats