¿Una ‘Tira de Comptar’ en el Mercado de Colón?

Per l’Horta aposta per un mercat setmanal de productes de proximitat en aquest emblemàtic mercat valencià

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Valencia apuesta por sus mercados, pero también por los productos de proximidad que ofrecen. Productos de la huerta valenciana que, gracias a las diferentes acciones del Ayuntamiento de Valencia, así como a diferentes plataformas como ‘Per l’Horta’ están contribuyendo a promocionar estos productos de nuestra tierra, pero también están concienciando a la sociedad de la importancia de consumirlos para ayudar a conservar un paisaje que forma parte de la identidad valenciana.

Iniciativas como el festival ‘Bonic/a Fest’ o ‘De l’Horta a la Plaça’ acercan estos productos agrícolas a la ciudadanía, fomentando el intercambio de proximidad. Sin embargo, desde ‘Per l’Horta’, aunque están de acuerdo en que se ha “visibilizado la producción ecológica de la huerta a la ciudad”, consideran que ha llegado el momento de “plantear metas más ambiciosas”. De esta manera, solicitan al Consistorio la creación de “nuevos puntos de venta de producto fresco y ecológico” o, lo que es lo mismo, más ‘Tires de Comptar’ en nuestros mercados.

El futuro mercado del Grao tendrá dos 'Tires de comptar'

En este sentido, Per l’Horta explica que “se dio un primer paso en 2017, cuando se inauguró la ‘Tira de comptar’ en el mercado Mossen Sorell, donde los sábados, tres agricultores venden sus productos de proximidad directamente al consumidor”. Una iniciativa que se ha consolidado y cuenta con una gran acogida por parte de la ciudadanía. Esta misma fórmula, tal y como anunció el concejal de Mercados, Carlos Galiana, también estará presente en el remodelado mercado del Grao, cuyas obras están previstas que finalicen en 2020.

Aun así, desde esta plataforma consideran que es importante aumentar la presencia de las tradicionales ‘Tires de comptar’ en otros mercados emblemáticos de la ciudad de Valencia, como es el Mercado de Colón. En este punto, Per l’Horta explica que “este espacio surgió en 1916 como un mercado de productos frescos, que sirvió como punto de venta de productos de la huerta. Con su restauración, inaugurada en 2003, se reorientó el espacio y, en la actualidad, cuenta con diferentes tiendas, cafeterías y restaurantes modernos, pero ha dejado de cumplir con su función de mercado de proximidad’.

Proponen un mercado semanal de productos frescos y ecológicos en el Mercado de Colón

Así, lo que proponen es “abrir un mercado semanal de verduras de la huerta, como el que existió hasta el año 2000. Esta iniciativa tendría un carácter simbólico, pero además proveería a esta zona de Valencia de un mercado de proximidad, que actualmente no disponen. Pensamos que una ‘tira de comptar’ semanal con producto fresco y ecológico tendría un éxito garantizado, pero además recuperaría parte de su sentido originario, mientras que la sostenibilidad alimentaria y la conservación de nuestra huerta saldrían beneficiadas, al igual que la salud y la forma de vida de la ciudadanía”.

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