Consum, la cooperativa valenciana, ha facturado 3.864,3 millones de euros en el ejercicio 2022, un aumento del 14,4% respecto al año anterior. A pesar de este incremento, los resultados han sido un 15% menores que en 2021 debido a la reducción del margen neto que ha aplicado la cooperativa para contener los precios, respaldando así el ahorro de los consumidores.
Así lo ha presentado esta mañana Juan Luis Durich, director general de Consum, en la rueda de prensa de balance anual, en el que ha afirmado que la posibilidad de topar los precios “es un despropósito total y un desconocimiento profundo de cómo funciona el mercado” y ha avisado de la posibilidad de variar y ampliar los canales de proveedores en un futuro próximo debido al contexto actual.
Durante el encuentro, se ha detallado que el aumento del volumen de ventas a superficie constante ha sido del 11,7%, lo que supera en casi dos puntos porcentuales la media del sector de la distribución, según el Instituto Nacional de Estadística (INE). Además, las ventas de la tienda online de la Cooperativa han aumentado un 7,3%, alcanzando los 65,8 millones de euros.
Durante el pasado año, la Cooperativa ha incrementado sus inversiones en un 12,9% respecto a 2021, destinando 168,4 millones de euros a la apertura de 50 nuevos supermercados, la ampliación y reforma de 41 tiendas, la digitalización de procesos de todas las centrales logísticas y la innovación y digitalización de procesos. Con las nuevas aperturas, la red comercial cuenta con 874 establecimientos, de los cuales 477 son propios y 403 son franquicias Charter, con una sala de ventas total de 652.646 m², ubicados en seis comunidades autónomas.
A pesar del aumento de los costes en toda la cadena, Consum ha logrado mantener su cuota de mercado por superficie en el 4,5%, aumentando su cuota un 0,1, y su cuota de mercado por ventas en su área de influencia se sitúa en el 13,3%. La Cooperativa prevé seguir manteniendo su ritmo de aperturas en 2023, abriendo 50 supermercados más, 15 propios y 35 Charter, y realizando 22 reformas y ampliaciones.
La Cooperativa Consum sigue destacando como líder en el sector de la distribución gracias a su compromiso con el ahorro de los consumidores, su apuesta por la digitalización y la innovación, y su constante crecimiento y expansión en el territorio estatal.
Favorecer el ahorro
Consum ha anunciado un crecimiento constante en el número de socios-clientes en su informe anual. La empresa ha superado los 4,3 millones de personas, lo que representa un aumento del 7,5% con respecto al año anterior, consolidándose así como la cooperativa con más socios consumidores en España.
Además, la empresa ha informado que ha llegado a más de 3,7 millones de hogares en 2022, con un total de 54,9 millones de euros en descuentos y cheques regalo, lo que supone un aumento del 8,7% en comparación con el año anterior. La empresa mantiene descuentos medios del 15% en todas sus ofertas, desde la primera unidad.
El surtido global de Consum ha superado las 17.000 referencias, de las cuales el 86,6% son marcas líderes. La empresa ha mantenido un alto nivel de exigencia en la calidad, el diseño y la competitividad de su marca propia, que incluye más de 2.800 referencias. La empresa también ha ampliado su gama de productos Eco, con 337 referencias, lo que representa un aumento del 2% en comparación con el año anterior.
Consum ha continuado avanzando en las certificaciones de calidad y productos de proximidad. Durante el ejercicio, se han obtenido diversas certificaciones, como las naranjas y mandarinas con IGP "Cítricos Valencianos", la IGP "Poma de Girona" o las DOP "Alcachofa de Benicarló" y "Uva del Vinalopó", entre otras. Otro hito importante de la empresa ha sido la certificación de bienestar animal de toda la carne fresca a la venta.
La empresa ha destinado 25,2 millones de euros en 2022 para proyectos de I+D+i, como el proyecto de la voz del cliente para mejorar la experiencia de compra, la extensión de las cajas de autoservicio, la incorporación de cubetas para compra a domicilio con tecnología de inercia térmica y la herramienta para la digitalización y racionalización de precios, entre otros.
La empresa también ha reiterado su compromiso con la economía local, con el 98,8% de las compras realizadas por la cooperativa a proveedores estatales y el 67,7% a proveedores de las comunidades autónomas en las que está presente. Además, el plazo de pago a proveedores de Consum se ha situado en 42 días, uno de los más ajustados del sector.
Fomentar el bienestar
Durante el año 2022 Consum ha generado más de 1.000 empleos, alcanzando una plantilla de 19.337 trabajadores, un 6,9% más que en el año anterior. La cooperativa, que cuenta con una plantilla donde el 96% disfruta de la condición de socio, repartió un total de 72,9 millones de euros en 2022, de los que 46,3 millones corresponden al reparto de resultados cooperativos entre los socios trabajadores y 26,6 millones, a primas por objetivos. Se espera que este 2023 se aumente en 1.000 personas la plantilla y que se instaure al 100% la semana laboral de 5 días en tiendas (actualmente al 60%).
Además, la actividad de Consum ha generado unos 40.570 empleos indirectos, principalmente, dentro de su cadena de suministro y en sus servicios (transporte, mantenimiento, limpieza, seguridad o servicio a domicilio).
En febrero de 2023, Consum ha aplicado una subida salarial del 9% para el 100% de la plantilla, lo que supuso una inversión de más de 32,9 millones de euros y un aumento mínimo por socio trabajador de más de 1.430 euros brutos al año.
La cooperativa ha propiciado la incorporación de más mujeres a puestos de responsabilidad, con una de cada tres promociones a puestos de alto nivel siendo de mujeres y el 62,3% de los puestos de responsabilidad de tiendas ya ocupados por mujeres. Consum forma parte de la Red de Empresas con Distintivo de Igualdad en la Empresa del Ministerio de Igualdad, reafirmando su compromiso con la igualdad efectiva entre hombres y mujeres.
La Cooperativa ha invertido 41 millones de euros en conciliación, lo que representa 2.122,55 euros por trabajador. Además, obtuvo el certificado Top Employers por décimo año consecutivo, siendo una de las mejores empresas para trabajar en España. Es la única empresa de distribución con el certificado de Empresa Familiarmente Responsable, con la calificación de Excelencia.
Consum ha colaborado con más de mil proyectos sociales en todas las comunidades donde está presente, a través de su política de colaboraciones y su Programa Solidario. Destaca su Programa Profit de Gestión Responsable de Alimentos, que en 2022 donó 8.612,4 toneladas de alimentos a las personas que más lo necesitan, ayudando a 85.000 personas.
Respetar el entorno
Por otro lado, en el ejercicio anterior, Consum ha renovado su Plan Ambiental Integrado en base a dos grandes objetivos: la descarbonización y la economía circular de los recursos. En este sentido, la huella de carbono de la Cooperativa se ha reducido un 86,3% desde 2015, fruto de la incorporación de gases refrigerantes de temperatura negativa, alimentada con CO2 en las nuevas aperturas, los supermercados ecoeficientes y la mejora de los vehículos de la flota logística. Además, es la primera empresa del sector de la distribución alimentaria que ha obtenido el sello "Reduzco" del Ministerio para la Transición Ecológica.
(MITERD) y que registra su huella públicamente en la base de datos del Ministerio. Actualmente, el 100% de los supermercados Consum son ecoeficientes.
La electricidad es la principal fuente de energía consumida por la Cooperativa con un coste en 2022 de 25 millones de euros. El 100% de la electricidad consumida en 2022 fue de origen renovable certificado. Consum cuenta además con placas solares fotovoltaicas en 12 supermercados, que le permiten generar también energía solar por autoconsumo. A nivel global, el 98,9% de la energía consumida por Consum proviene de fuentes renovables. En 2022 Endesa y Consum han firmado un contrato de suministro a largo plazo que incorpora un Power Purchase Agreement (PPA) que proporcionará, durante los próximos 10 años, energía totalmente renovable para cubrir el 50% de la demanda de electricidad de la cadena de supermercados.
Consum es una de las primeras empresas en el sector de la Distribución Alimentaria española en el uso vehículos eléctricos y propulsados a gas natural para su logística. En 2022 la flota de vehículos de transporte capilar está compuesta por 509 vehículos, 424 con motores Euro6 de última generación y 23 camiones propulsados a gas natural comprimido (GNC), un combustible alternativo al petróleo, más eficiente y limpio. Este año también se han puesto en marcha dos camiones 100% eléctricos en Las Torres de Cotillas (Murcia) para el transporte de alimentos a las tiendas del área de influencia de su plataforma logística.
La Cooperativa ha conseguido la 3ª estrella Lean & Green este año, convirtiéndose en la única empresa de distribución alimentaria que lo logra en 2022. Tras varios años reduciendo progresivamente las emisiones de gases de efecto invernadero en la logística, Consum se ha sumado a la iniciativa, consiguiendo en el primer año de auditoría las 3 Estrellas, posicionándose a la cabeza de la sostenibilidad de la logística en el sector de la distribución alimentaria. La Cooperativa ha conseguido esta certificación internacional de sostenibilidad tan prestigiosa, liderada por AECOC en España, por la reducción del 40% de sus emisiones de CO2 logísticas respecto a 2018, y, por tanto, llegando a superar el 35% de reducción, meta que acredita la 3º Estrella Lean & Green.
La economía circular es el otro gran pilar de la gestión ambiental de Consum, que se trabaja fundamentalmente en dos niveles: la ecoeficiencia en el consumo de materiales y la recogida selectiva y valorización de los residuos. La iniciativa más destacada en 2022 ha sido el desarrollo de un proyecto de economía circular, que, transforma el Poliestireno Expandido (EPS), conocido popularmente como porexpán, procedente de los residuos recuperados en las plataformas de Consum, en muebles para la sección de horno de sus supermercados. Esta iniciativa permite el reciclaje, transformación y reintroducción de 10.000 kg de plástico, y se ha implantado ya en 49 tiendas a lo largo de 2022. Esta medida se irá extendiendo progresivamente a toda la red hasta el año 2025.
Además, en 2022 la Cooperativa ha renovado la certificación Residuo Cero de AENOR en todas sus plataformas logísticas, además de su sede social que verifica la trazabilidad de todos los residuos que se generan hasta su reciclado o valoración. Actualmente, más del 99% de los residuos recuperados se están reciclando o valorizando, con el apoyo de gestores privados de residuos.
Consum en la Comunitat Valenciana
Consum cuenta con un total de 482 supermercados entre propios y franquicias Charter en la Comunitat Valenciana. La sede social de Consum está ubicada en Silla, junto a la Plataforma de Mercancías Generales, con una superficie de 33.000 m². En Quart de Poblet se encuentra la Plataforma de Frescos, con 23.000 m² que se complementa en el servicio con la de Riba-roja de más de 12.000 m².
La Cooperativa ha adquirido recientemente una parcela de cerca de 400.000 m² en Aldaia para tener un pulmón de crecimiento logístico. La plantilla de trabajadores de la Cooperativa en la Comunitat Valenciana es de 12.518 personas al término del ejercicio 2022.
Durante el pasado año, la Cooperativa realizó compras por valor de más de 907 millones de euros a proveedores valencianos.