La localidad de Aldaia se transformará del viernes 30 de mayo al domingo 1 de junio en el epicentro de la gastronomía y el ocio con la celebración de Gastronòmica Aldaia 2025, un evento que promete ser mucho más que una feria: será una auténtica fiesta de la tapa, el comercio de proximidad y la música para todos los públicos. Organizado por la Associació de Comerç d’Aldaia (ACODA) en colaboración con el Ajuntament d’Aldaia, el evento aterriza con una imagen renovada y grandes novedades, pero con el mismo objetivo de siempre: impulsar la economía local y ofrecer una experiencia de calidad a vecinos, vecinas y visitantes.
Una feria con nueva identidad y espacio
Gastronòmica Aldaia 2025 es la evolución de la clásica Fira de la Tapa i del Comerç, que durante años se celebró con gran éxito. Este año, el formato se reinventa bajo una nueva identidad que juega con el concepto de lo “gastronómico” como algo “astronómico”, haciendo un guiño a la alta calidad de los bares y restaurantes de Aldaia. La cita cambia también de ubicación y se traslada al Cinturón Verde, un espacio mucho más amplio, accesible y preparado para acoger a miles de personas en un entorno inmejorable.
En cuanto a los estands gastronómicos, estos abrirán todos los días desde las 11:00 horas hasta el cierre. Sin embargo, los horarios de los puestos comerciales irán variando según la jornada. Así, el viernes 30 de mayo, abrirán de 18:00 a 22:00 horas, mientras que el sábado permanecerán abiertos en horario ininterrumpido de 11:00 a 22:00 horas. Por último, el domingo solo abrirán al público de 11:00 a 15:00 horas.
Una de las grandes estrellas del evento serán, sin duda, las tapas gourmet que podrán degustarse durante todo el fin de semana. La organización ha confirmado la participación de 12 estands gastronómicos, entre los que se encuentran bares, restaurantes y comercios con propuestas culinarias sorprendentes. Las tapas tendrán un precio único de 3,5 euros, y este año no habrá tickets previos, ya que cada estand aceptará efectivo, tarjeta y Bizum.
Entre las tapas que se podrán degustar hay desde opciones tradicionales reinterpretadas, hasta creaciones fusión y dulces irresistibles. Además, se celebrarán dos concursos para premiar la mejor tapa del año: premio del jurado profesional y premio del público, mediante el cual, al votar, se entra automáticamente en el sorteo de una tarjeta regalo de 100 euros para gastar en comercios ACODA.
Gastronòmica también apuesta fuerte por el comercio de proximidad, dando visibilidad a una selección de tiendas, talleres, servicios y comercios artesanales que instalarán sus expositores en el recinto ferial. Será una ocasión perfecta para conocer de primera mano el talento local y adquirir productos únicos.
Música en directo y animación infantil: programación por días
El evento ofrecerá una amplia programación musical gratuita, con conciertos, DJ sets, tributos y actuaciones para todas las edades. También habrá animación infantil continua durante los tres días para que los más pequeños disfruten tanto como los adultos.
Viernes 30 de mayo
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19:40 – Acto inaugural.
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20:00 – Duendes (rumba fusión).
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21:45 – DJ Ambar (fusión afro).
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22:00 – Deja que sueñe (tributo a Manuel Carrasco).
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00:00 – DJ Peligro.
Sábado 31 de mayo
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11:30 – Ritmos africanos.
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12:30 – Entrega del premio a la mejor tapa por el jurado.
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22:20 – Míticos, el tributazo (homenaje a MClan, Fito y Los Rodríguez).
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00:30 – Sesión DJ con Jesús López y Juande Barreña.
Domingo 1 de junio
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11:15 – Emisión en directo del programa COMPRALDAIA Ràdio.
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12:00 – Entrega del premio a la tapa más votada por el público.
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12:30 – Cuadro flamenco de la Asociación Andaluza de Aldaia.