Mercadona ha fet un pas clau en la seua estratègia de modernització amb la implantació progressiva d'un nou model de pescateria, una reenginyeria iniciada en 2023 que busca fomentar el consum de peix i millorar l'experiència de compra. Este format, ja present en 260 botigues a tancament de 2024, aposta per un servei més eficient, amb peix net i preparat per a portar, la qual cosa permet evitar cues i facilita el seu consum a casa.
Este canvi no sols optimitza el procés per als clients, sinó que manté el compromís amb la qualitat i frescor del producte. A més, reforça la seua aposta pel producte local: la companyia preveu adquirir més de 280 tones de clòtxina valenciana en 2025, gràcies a la seua col·laboració amb Clochineros de València, un proveïdor amb cultiu propi en la zona.
'Listo para Comer' continua creixent a la Comunitat Valenciana
Altra de les grans apostes estratègiques de Mercadona és la seua secció 'Listo para Comer', que continua expandint-se per tota la Comunitat Valenciana. Actualment, ja és present en més de 200 botigues en esta regió i, al llarg de 2025, es preveu la seua implantació en almenys 10 nous establiments.
Esta secció està dissenyada per a satisfer les necessitats dels clients que busquen menjars llestos per a consumir, amb una oferta de més de 40 plats tradicionals que van des d'aperitius, com a croquetes o ensalada russa, fins a opcions principals com a arrossos, pasta, hamburgueses i entrepans. Tot l'assortiment es presenta en envasos respectuosos amb el medi ambient, fabricats amb materials naturals com la canya de sucre, el cartó o el paper.
Xifres històriques per a un any espectacular
L'exercici 2024 ha suposat una fita en la història de Mercadona. Segons dades presentades pel seu president, Juan Roig, la companyia ha aconseguit unes vendes consolidades de 38.835 milions d'euros, un 9% més que l'any anterior. D'esta xifra, 37.057 milions procedixen del negoci a Espanya i 1.778 milions del mercat portugués, on ja opera amb 60 supermercats.
Este creixement ha sigut possible gràcies a la col·laboració amb proveïdors i interproveïdors, que ha permés reduir el preu de 2.000 productes, generant un estalvi de 650 milions d'euros per als clients. Tot això mantenint una alta qualitat en l'assortiment i una experiència de compra eficient.
De cara a 2025, Mercadona manté un ambiciós pla d'inversió superior als 1.000 milions d'euros, amb la previsió de crear més de 1.000 nous llocs de treball. Així mateix, espera un creixement del 3,5% en la seua facturació, arribant als 40.100 milions d'euros, i mantindre una rendibilitat similar a la de 2024.
Este creixement anirà acompanyat del compromís amb el producte nacional —les compres a Espanya van arribar als 29.000 milions en 2024— i amb la defensa de pràctiques comercials justes, alineades amb el Codi de Bones Pràctiques Mercantils del Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació.