València torna a ser seu un any més de The Champions Burger, la competició en la qual serà el propi públic qui trie quin serà la millor hamburguesa d'Espanya 2023. Així, els amants de les hamburgueses tenen una cita en l'estadi Ciutat de València des de hui dijous 29 de juny fins al 23 de juliol per a degustar les candidates que es postulen a alçar-se amb el primer premi.
Precisament, València és l'última ciutat en el qual se celebre aquest festival gastronòmic de la cultura 'burger' que des del passat mes de març ha recorregut sis ciutats —entre les quals es troben Sevilla, Madrid, Alacant, Castelló, Màlaga o Zaragoza— per a seleccionar en cadascuna d'elles la millor hamburgesa que es classificaria en la final que se celebrarà fins al 23 de juliol en la capital del Turia.
Les entrades per a assistir a The Champions Burguer ja estan a la venda a 6 euros en la seua pàgina web i inclou l'accés a l'esdeveniment (a triar en sessió de matí o de vesprada), un got reutilitzable i una consumició de benvinguda. Després de degustar les hamburgueses, el públic tindrà la responsabilitat de votar quin ha sigut la seua opció favorita, ja que el títol de "Millor hamburguesa d'Espanya" s'atorgarà tenint en compte les valoracions individuals dels assistents.
El procés de votació és molt senzill: en primer lloc, s'haurà d'escanejar un codi QR per a accedir a la passarel·la on votar. Serà en aquest portal on s'hauran de valorar alguns criteris (que ha fixat l'organització del certamen) com el pa de l'hamburguesa, la carn, la combinació d'ingredients, la seua presentació i l'originalitat de la proposta. L'hamburguesa amb millors valoracions guanyarà el reconeixement de ser la millor d'Espanya aquest 2023 i passarà a la final europea.
Participants en The Champions Burger València
Són quasi 30 reconegudes hamburgueseries les que tindran la seua food truck en el camp del Llevant UD on oferiran al públic valencià les seues propostes gastronòmiques amb les quals busquen el títol de "Millor hamburguersa d'Espanya 2023".
Hi haurà dos períodes (del 29 de juny a l'11 de juliol i del 12 al 23 de juliol) i en cadascun d'ells participaran unes hamburgueseries. Del 29 de juny a l'11 de juliol participaran: Jenkin's (la guanyadora de l'any passat), The Fitzgerald, El Garaje Foodie, Ciriaco, Tepuy Burger, Williamsburg Grill & Burger, Circo Burger, El Tarantín Chiflado, Rico Burger, The Berty's, Umbrella, Gottan, Wismar, Antiga, Torriko, One Burger, Dako Burger, Raff's, La Muralla, El Origen i El Rancho de Santa África.
Mentrestant, del 12 al 23 de juliol aquests seran els participants: Jenkin's, Circo, Tepuy Burger, El Tarantín Chiflado, El Garaje Foodie, Umbrella, Torriko Burger, La Muralla, Antiga Burger, The Berty's, Goiko, Street Food Burger, Mai Tai, Mumama, Tokio Burgers, El Perri, Raza & Devesa i BDP Burger.