Uns mercats on els agricultors puguen vendre els seus productes directament del camp a la ciutadania sense necessitat de passar per intermediaris previs. Aqueixa és la idea ajuste a la qual gira la iniciativa "Mercats de l'Horta" que ha creat la regidoria de Medi ambient de l'Ajuntament de València.
Així, aquests mercats s'instal·laran en quatre barris de la ciutat cada setmana i naixen com un espai on els agricultors poden oferir els productes de la seua horta directament als veïns i veïnes de València. Es tracta d'un projecte que ja en l'últim any, encara que de forma puntual, havia tingut la seua prova pilot en diferents zones de València.
I precisament ha sigut el bon acolliment d'aquests mercats el motiu pel qual la regidoria que dirigeix Alejandro Ramón ha aconseguit implantar-los de forma fixa una vegada a la setmana en quatre barris valencians. "En l'útlimo comprat, a les 11 del matí molts agricultors ja no tenien producte i es formaven grans cues de persones que volien comprar", apunta el regidor de l'àrea.
Per aquest motiu, al llarg dels mesos de març i abril, els barris de Benimaclet, Castellar-L'Oliveral, Pla del Remei i Malilla tindran tots els dissabtes de 9 a 14 hores hores un 'mercat de l'horta'. En Benimaclet, el mercat tindrà onze parades s'instal·larà en la plaça principal a partir de demà 4 de març, encara que amb motiu de les Falles, es reprendrà el pròxim 25 de març.
Mentrestant, a Castellar-L'Oliveral començaran el pròxim 25 de març i se situarà en la plaça de la Figuereta; en Pla del Remei, el mercat se situarà cada dimarts, també de 9 a 14 hores, en el carrer Martínez Ferrando, a l'entorn del carrer Colón. I en el cas de Malilla, els productors podran vendre les seues fruites i verdures en el carrer Entrat casa de Sant Pau a partir de l'1 d'abril.
Productes de l'horta a preus justos
"Els Mercats de l'Horta" sorgeixen amb tres objectius principals entorn a la promoció del comerç de proximitat, l'alimentació saludable i la millora de les condicions de venda dels agricultors. En aqueix sentit, la venda directa i eliminació dels intermediaris entre les persones consumidores i els propietaris de cultius permet que els agricultors puguen fixar el preu al com desitgen vendre les fruites, verdures i hortalisses de les seues collites.
A més, el govern del Rialto busca fomentar uns hàbits d'alimentació saludables en la ciutadania. Especialment, tal com ha detallat l'alcalde de la ciutat Joan Ribó, en els barris populars "on cada vegada és més difícil trobar productes saludables de qualitat". Así, Ribó ha apostdo per l'acostament de la població als productes de l'horta de forma directa per a reduir el risc de sobrepés i malalties associades a la mala alimentació.
Aquests mercats també sorgeixen com un impuls al comerç de proximitat per a "tornar a situar l'economia alimentària més prop de la ciutat" así com reforçar els nexes d'unió entre l'urbs i l'horta. És per això que aquests mercats aposten pels productes de quilòmetre 0. "No és el mateix comprar cireres de Serra que comprar-les de Xile. No tenen el mateix gust", ha explicat el primer edil.