El pròxim lliurament de la Festa del Vermut de València 2023 ja té data. Entre el divendres 30 de juny i el diumenge 2 de juliol serà la VI edició de la fira, que se celebrarà en la seua localització habitual, el Mercat de la Tapineria, en ple centre de la capital del Túria. Amb entrada totalment gratuïta, cellers vinguts de diversos racons de la Comunitat Valenciana exposaran els seus productes i es donaran a conéixer.
Enguany es comptarà amb la presència de la Bodega Teulada, la Madre Vermouth, la Baronia de Turís i la Bodega Fernández Pons, els qui promocionaran a la tradicional beguda d'origen controvertit, com una beguda versàtil, ja que presentaran les seues variades produccions. El Celler Teulada portarà a la fira el seu Artesà Jove, el Distinguit Reserva i el Vermut de Taronja; mentre que la Mare Vermouth variarà amb El Roig, El Rosat, El Blanc, El Sec i El Reserva; la Baronia de Torís aportarà una única especialitat, el vermut 13.30; i el Celler Fernández Pons apostarà pel seu Cent Volant roig, blanc i rosat.
La inauguració de la Fira del Vermut 2023 serà el divendres 30 de juny a les 19.00 hores i el mercat romandrà obert fins a les 22.00 hores. El dissabte 1 de juliol, es podrà gaudir d'aquesta edició de la fira des de les 12.00 hores del migdia fins a les 22.00 hores, així com el diumenge 2 de juliol entre les 11.00 i les 15.00 hores.
L'organització de l'esdeveniment, com ja és habitual, recau en el V Grupo Diseño - División Eventos, els qui seran els encarregats de proveir d'aperitius per a acompanyar a aquesta tradicional beguda en ple centre de València, en el districte de Ciutat Vella. Un any més, torna la Festa del Vermut amb multitud de possibilitats per a paladars molt diferents.