La província de València es prepara per a una nova edició de les esperades Jornades de "Arrossos Caldosos i Altres Plats de Cullera", que este 2025 aconseguixen la seua setena edició amb un caràcter solidari. Més de 40 restaurants participen en aquest esdeveniment gastronòmic que busca delectar als amants de la cuina tradicional, al mateix temps que contribuïx a ajudar a l'hostaleria afectada per la DANA.
Gastronomia solidària en el cor de València
Des del dimarts 25 de març fins al dimarts 15 d'abril, els restaurants participants oferiran un menú especial dissenyat per a l'ocasió. Per cada menú venut, es destinarà un euro a la causa solidària, sumant-se a les accions organitzades pels Voluntaris de la Cantina de Ruzafa sota el lema "No oblidar la DANA". Esta iniciativa té com a objectiu ajudar a recuperar la normalitat en les poblacions afectades pel temporal.
Les jornades estan organitzades per l'Associació de Gastronomia i Turisme de la Comunitat Valenciana i compten amb el suport de València Turisme, la Diputació de València, la Generalitat Valenciana i la Marca Molt de Gust. El seu objectiu és doble: fomentar el turisme gastronòmic en els municipis participants i posar en valor els productes de qualitat diferenciada i de proximitat.
Menús de qualitat amb premi
Els comensals podran gaudir d'una àmplia varietat d'arrossos caldosos elaborats amb peix, carn o marisc, aix
Els clients que degusten aquests menús podran valorar-los d'1 a 5 punts i depositar el seu vot en les urnes habilitades en cada establiment. Amb la seua participació, entraran en el sorteig de xecs de 50 euros com a reconeixement a la seua col·laboració. A més, els tres restaurants que aconseguisquen vendre més menús també seran premiats.
El menú més ben valorat pels clients serà reconegut com "el millor menú d'estes jornades", un títol que sens dubte es convertirà en un gran al·licient per a la competència saludable entre els participants.
Llistat de restaurants participants
L'edició d'enguany compta amb una àmplia participació de restaurants de València i la seua província, cadascun amb la seua pròpia proposada culinària.
A València capital:
- Albacora
- Bar Marvi
- Binhui Food
- Brasserie Sorolla
- Ca Valear
- Degustibus
- Palacio de la Bellota
- El Pedeniz
- Enboga Bar
- La Caldereta
- La Cantina de Ruzafa
- La Cigrona
- La Doña
- La Fragua Gastro Time
- La Masía del Vino
- Los Gómez Correos
- Los Gómez San Vicente
- Nàquera Gastronòmic
- Taberna Los Madriles
- Taska Sidrería Cánovas
- Vhue Salamanca
Resta de la província:
- Alqueria de L'Horta (Alboraia)
- La Coloratta (Alfafar)
- Alfábega (Alginet)
- La Llum de València (Almussafes)
- Mixtura Taverna Moderna (Cullera)
- La Mar Salá (Cullera)
- Chef Amadeo (Gandia)
- Matalaferr (Godella)
- La Taula (Llíria)
- La Caseta (Paterna)
- El Rebost Restaurant (la Pobla de Farnals)
- Bergamonte (la Pobla de Farnals)
- La Marimondana (la Pobla de Farnals)
- Tornem Brasa & Birra (Rafelbunyol)
- Granja Santa Creu (S. a. de Benaéger)
- La Garrofera (Serra)
- El Niu (Sueca)
- El Rebost Restaurant (Sueca)
- Requial 20 (Sueca)
- Casa Macario (Tavernes de la Valldigna)
- Los Abetos (Torrent)
Una cita gastronòmica ineludible
La VII Edició de les Jornades de "Arrossos Caldosos i Altres Plats de Cullera" no sols és una oportunitat per a degustar receptes tradicionals amb ingredients de qualitat, sinó també un acte de solidaritat amb l'hostaleria perjudicada per la riuada. Si eres amant de la bona cuina i vols contribuir a una bona causa, no dubtes a visitar algun dels restaurants participants i gaudir d'una experiència gastronòmica inigualable.