A les portes de l'estiu 2025, Estimar Hotels afronta una campanya estival amb bones perspectives d'ocupació i posicionament de marca, especialment a la Comunitat Valenciana. Amb hotels en enclavaments privilegiats com el centre de València o la primera línia de platja en Pobla de Farnals, la cadena reforça la seua aposta pel client local amb experiències gastronòmiques, rooftops d'autor i un clar enfocament sostenible. A més, avança noves obertures en destinacions clau com Benicàssim i reafirma la seua filosofia de "fer les coses bé", amb un estil de vida mediterrani que es reflectix en cada detall. De tot això, parlem amb Sergio Baudot, director comercial d'Estimar Hotels.
Amb quines perspectives afronta Estimar Hotels la campanya estival, tant en ocupació com en posicionament de marca?
2025 està sent un any positiu per a l'activitat turística, especialment en la Costa Blanca. Tant SOLYMAR Gran Hotel com ESTIMAR Calp Suitopia, són hotels molt reconeguts en el mercat i gaudixen de la confiança dels clients, amb un alt índex de satisfacció i repetició. D'altra banda, els hotels Estimar a València, després d'un primer quadrimestre amb diverses incidències, especialment el fenomen de la DANA, a poc a poc es va recuperant i esperem per a este estiu tinga bons resultats, especialment ESTIMAR Marina Farnals, en primera línia de platja en Pobla de Farnals, amb molt bon acolliment després del seu primer any obert.
Quines propostes especials oferiran este estiu a ESTIMAR Marina Farnals o ESTIMAR València per a eixe públic local que busca una escapada sense eixir de la Comunitat?
Tant ESTIMAR València com ESTIMAR Marina Farnals són dos hotels molt Estimar, amb els valors, qualitats i excel·lència en el servei que ens caracteritza, a més de la ubicació immillorable dels hotels. A la ciutat, en ple centre, l'oferta cultural i d'oci de la ciutat a l'estiu és molt àmplia, comptant a més amb The Place of The Banker's Bar el seu restaurant gastronòmic i especialment The Coin, un dels millors rooftops de la ciutat on el bon ambient i els capvespres inoblidables estan servits.
ESTIMAR Marina Farnals des de la seua obertura, per la seua ubicació en primera línia de platja i a només 15 minuts del centre de València, està tenint molt bon acolliment pels clients i el mercat, oferint a més d'unes increïbles vistes, una gran gastronomia en Luz de LUA Bar&Restaurant i el seu espectacular Rooftop AURA Views&Drinks en un entorn relaxat, amb totes les garanties Estimar.
En un estiu marcat per l'alta competència hotelera a València, quin paper juguen espais tan diferencials com The Coin o The place of the Banker's Bar dins de la seua estratègia per a atraure tant a turistes com a locals?
La ciutat de València compta cada vegada amb major competència. La ciutat és una destinació turística única amb molts atractius i una àmplia agenda d'estiu, especialment cultural i d'oci. ESTIMAR València, en ple centre de la ciutat, resulta ideal per a conéixer la ciutat i els seus espais únics de forma molt còmoda.
Tant "The Place of the Banker's Bar" com "The Coin", suposen una oferta molt especial per a la ciutat. En The Plau of the Banker's Bar, la proposta gastronòmica de cuina de mercat amb tocs d'autor, suposa un alt atractiu per a aquells visitants que volen "Assaborir" València. En el cas de "The Coin", s'ha transformat en molt pocs mesos en un dels rooftops més estimats de la ciutat, per les seues increïbles vistes i una aposta de mixologia molt especial, dissenyada per Patxi Troitiño, campió nacional de Mixologia. Degustar creacions com a "D'Or Xata" o "Mascletà", fan sentir en ple cor i ànima de València.
Amb el turisme internacional creixent a València, quin paper creu que juga la clientela local per a mantindre una ocupació sòlida durant tot l'any, especialment en temporada mitjana i baixa?
El client local i de la Comunitat Valenciana és fonamental per a Estimar. D'una banda, són els nostres clients habituals en qualsevol moment de l'any, sent a més els qui més gaudixen del restaurant o el rooftop, en tindre'ls molt a prop. Igualment, comptem amb moltes reserves de proximitat, clients que desitgen passar uns dies fora de casa i desconnectar, sense llargs desplaçaments. També comptem amb clients d'empresa i esportius, molts d'ells clients de proximitat.
Després d'obrir a València i en Marina de Farnals, hi ha previsió de continuar creixent a la Comunitat Valenciana o en altres destinacions nacionals?
A ESTIMAR Hotels sempre estem oberts a nous reptes, noves oportunitats. Som una cadena que no té una exigència de creixement o socis de capital darrere, per la qual cosa anem identificant i apostant per oportunitats que pensem encaixen bé amb la nostra filosofia i proposta de valor. Després del primer any de les obertures a València, hi ha dos nous establiments en previsió, ESTIMAR Benicàssim en 2027, primera línia de platja i prompte anunciarem un nou Resort també a la Comunitat Valenciana. Així mateix, àrees com Andalusia o el nord d'Espanya, són també destinacions amb un alt potencial a valorar.
El grup es definix com "un hotel lifestyle amb essència mediterrània", com es traduïx eixe concepte en l'experiència del client?
ESTIMAR és una marca d'essència Mediterrània... de la terra, la Comunitat Valenciana, els seus valors i riquesa cultural, la seua idiosincràsia i esperit amfitrió, ve de "Voler" d'"Estimar" i eixe esperit de "Fer les Coses Bé". Esta atmosfera es pot sentir en tots els nostres hotels, conjuminant aspectes com la gastronomia mediterrània, detalls de base cultural, exposicions i mostres d'artistes de la Comunitat Valenciana...
Quatre dels nostres cinc Hotels estan en primera línia de platja, per la qual cosa les sensacions i atmosferes són plenament mediterrànies, amb caràcter propi i molta qualitat en cada detall.
La sostenibilitat és un eix clau en el turisme actual, quines mesures estan aplicant des d'Estimar Hotels per a minimitzar l'impacte ambiental?
A Estimar, els valors de Qualitat i Sostenibilitat són transversals, són presents en el nostre dia a dia. Apostem per ser una empresa que genere un impacte positiu en els territoris en els quals treballem, des de tots els punts de vista, des de l'ocupació local, la col·laboració amb entitats locals, la societat local, a més d'un fort compromís amb la sostenibilitat mediambiental.
Els nostres hotels compten amb la certificació ISO, Q de Qualitat turística i a més tots els hotels compten amb certificació BioScore. Participem activament amb programes com el nostre "Pacte de l'Aigua", mitjançant el qual desenvolupem iniciatives com una mar sense plàstics amb l'ONG Gravity Waves, finançant amb cada reserva a Estimar, la retirada d'un quilo de plàstic del Mediterrani. Participem amb l'empresa AUARA per a oferir aigua a l'eixida dels nostres clients per al viatge, sent part del cost destinat a obrir pous d'aigua a Àfrica.
Així mateix, en SOLYMAR Gran Hotel, comptem amb dispensadors d'aigua local depurada enfront dels ascensors i botelles de cristall a les habitacions.
Finalment, som pioners en l'ús de la tecnologia per a la conscienciació de l'ús de l'aigua, sent ESTIMAR València el primer hotel d'Espanya amb comptadors d'aigua digitals que s'activen en obrir qualsevol aixeta, mostrant en l'espill el consum en temps real i acumulat per l'estada. La sostenibilitat ja no és una opció, és una necessitat en el sector.
Amb quina sensació li agradaria que es quedara cada client que passe este estiu per ESTIMAR València o Marina Farnals?
Ens agradaria que cada client se sentira "Estimar", part d'una visió i una manera de gaudir la seua experiència a València. Amb qualitat, tracte i servei excepcional i una sensació d'atmosfera amb caràcter. Que cada moment de la seua experiència haja sigut positiva, agradable, satisfactòria… i una miqueta sorprenent. Que abans de marxar, ja vulguen tornar.