Així és la nova hamburguesa valenciana amb sabor de paella

Jaume’s és el nom de la creació valenciana que patrocina l'edició 34 dels premis Rei Jaume I en el seu intent de visibilitzar i acostar la ciència a la gent jove

Guardar

Hamburguesa Jaume's de Hundred
Hamburguesa Jaume's de Hundred

Els Premis Rei Jaume I, un dels esdeveniments socials més significatius de la Comunitat Valenciana, arriben a la seua edició número 34 i s'entregaran l'última setmana de novembre. Així doncs, la presentació d'aquest certamen amb motiu del lliurament de 2022, ha tingut lloc en col·laboració amb la cadena d'hamburgueses valenciana Hundred, ja que es tracta d'una campanya creativa que posa l'accent a "popularitzar" la ciència, remarcar la seua importància, i acostar els premis a les generacions més joves. Per això, busca cridar l'atenció de la ciutadania amb la presentació d'una nova hamburguesa d'origen valencià amb sabor de paella.

En altres paraules, l'eina comunicativa de màrqueting gastronòmic per la qual ha apostat la Fundació Premis Rei Jaume I, amb Javier Quesada al capdavant, i la Fundació Valenciana d'Estudis Avançats, amb Vicente Boluda com a president, que han sigut els encarregats de degustar l'hamburguesa del menú anomenada Jaume's, proposa una experiència cultural-gastronòmica desconeguda que conté pit de pollastre marinat en romer, hummus de garrofó, bajoqueta, carxofes, sofregit de tomaca i el més important, un sabor a paella.

En definitiva, aquest plat innovador 100% valencià que ha presentat el restaurant Hundred, que es defineix en la seua pàgina web oficial com "un saló d'una casa on tot és natural i res és perfecte", promociona els guardons en el seu objectiu de potenciar la ciència i se servirà a partir d'aquest dimarts 8 de novembre en el local del carrer Sant Vicent. Per a aquells interessats a provar una combinació del millor de la gastronomia valenciana amb les hamburgueses, el local de Hundred es troba en el Carrer de Misser Mascó, 22, Sota dreta.

Lliurament dels premis Rei Jaume I

En aquest cita, que se celebrarà el 25 de novembre, es guardonarà i reconeixerà la investigació i l'emprenedoria dels 6 premiats de cada categoria; Jesús María Sanz en la categoria d'Investigació Bàsica, Marta Reynal en Economia, Antonio de Lacy en Investigació Mèdica, Emilio Chuvieco en Projecció del Medi Ambient, Montserrat Calleja en Noves Tecnologies i Ángela Pérez en Emprenedoria.

A més, la cerimònia de lliurament tindrà lloc en la Llotja dels Mercaders de València de forma 100% presencial. Així mateix, estarà exposada una mostra sobre els Premis Rei Jaume I 2022 en la Llotja durant els dies previs a la cerimònia abans de traslladar-se a la Ciutat de les Arts i les Ciències durant diverses setmanes més.

Arxivat a:

Destacats