La Direcció General de Trànsit (DGT) ha implementat una normativa més estricta en 2025, reduint la taxa màxima d'alcoholèmia permesa al volant a 0,2 g/l en sang (0,1 mg/l en aire espirat), equivalent a una taxa 0,0 en la pràctica, segons Pere Navarro, director de la DGT. Esta mesura, publicada en el BOE, cerca eliminar qualsevol consum d'alcohol abans de conduir, alineant a Espanya amb països com Suècia i Noruega.
No obstant això, el que molts conductors desconeixen és que certs aliments i productes quotidians poden generar falsos positius en els controls d'alcoholèmia, especialment amb esta nova sensibilitat de les proves. A continuació, explorem estos aliments i l'impacte de la normativa.
Aliments que poden alterar un control d'alcoholèmia
Encara que l'alcohol en begudes és el principal culpable dels positius, alguns aliments i productes contenen traces d'etanol per processos de fermentació o ingredients alcohòlics, la qual cosa pot influir en els resultats, sobretot amb el nou límit de 0,2 g/l. Entre els més comuns estan:
- Fruites molt madures: Plàtans, raïm i pomes, quan estan sobredaurades, generen etanol per fermentació natural. Consumir-les just abans d'un control pot elevar lleugerament la taxa en saliva, segons experts citats per Infobae.
- Productes de fleca: Pans, brioixos o pizzes elaborats amb llevat poden contindre xicotetes quantitats d'alcohol per la fermentació. Encara que la quantitat és mínima, un consum recent podria alterar el test, especialment en proves d'aire espirat.
- Adobats i fermentats: Cogombrets, col fermentada o kimchi, conservats amb vinagre o altres processos, poden incloure traces d'alcohol. La seua ingesta prèvia a un control augmenta el risc d'un fals positiu.
- Caramels i postres amb licor: Bombons farcits de licor, pastissos amb rom o dolços amb conyac contenen alcohol residual. Si es consumixen just abans de bufar, l'etanol en la boca pot disparar l'alcoholímetre.
- Col·lutoris i medicaments: Col·lutoris amb alt contingut alcohòlic, xarops per a la tos o aerosols per a l'asma poden generar resultats positius si s'usen minuts abans del control. La DGT recomana esperar almenys 15 minuts després del seu ús per a evitar problemes.
La nova norma de la DGT: Taxa 0,0 en 2025
Aprovada pel Congrés en 2024 en efectiva en 2025, la nova normativa reduïx la taxa d'alcoholèmia de 0,5 g/els 0,2 g/l en sang (0,1 mg/l en aire espirat) per a tots els conductors, eliminant diferències entre novelles, professionals i generals. Segons la DGT, esta mesura respon al fet que l'alcohol està implicat en el 33% dels accidents mortals en 2023, i un terç dels conductors morts va donar positiu.
Amb el nou límit, fins i tot una copa de vi (0,16-0,20 g/l en homes, 0,24-0,35 g/l en dones) o un terç de cervesa (0,21-0,28 g/l en homes) pot superar el llindar, fent impossible qualsevol consum. A més, la DGT advertix que l'absorció de l'alcohol varia segons el pes, sexe, edat i aliments ingerits, però insistix: "Només zero alcohols té zero conseqüències".
Sancions i recomanacions
Superar la taxa de 0,1 mg/l en aire espirat comporta multes de 200 euros (100 euros amb ràpid pagament) i possibles pèrdues de punts. Taxes superiors a 0,60 mg/l es consideren delicte, amb penes de presó de 3 a 6 mesos i retirada del carnet d'1 a 4 anys. Per a evitar falsos positius, la DGT suggerix:
Esperar 15-20 minuts després de consumir aliments o productes sospitosos.
Informar els agents sobre el consum recent d'estos productes, ja que poden dur a terme una segona prova o una anàlisi de sang per a confirmar.
Alerta: falsos positius
La nova taxa 0,0 de la DGT reforça la seguretat viària, però augmenta la probabilitat de falsos positius per aliments com a fruites madures, adobats o dolços amb licor. Amb multes més estrictes i controls intensificats, els conductors han d'extremar la precaució, evitar estos productes abans de conduir i apostar per una conducció sense riscos. Consulta el BOE i les campanyes de la DGT per a estar al dia.