El 97 % de la ciutadania valenciana no ha percebut de manera notable la baixada de l'IVA en el preu dels aliments. Així ho revela un informe elaborat per Facua en el qual s'ha entrevistat a una mostra formada per 278 famílies de la Comunitat Valenciana i la majoria d'elles, el 97 %, opina que la baixada de l'IVA en productes bàsics com el pa, la llet, els ous, les fruites i verdures, llegums o el formatge no ha aconseguit una reducció dels preus dels aliments. Una mesura que va posar en marxa l'Executiu central el passat mes de gener i que estarà vigent fins al 30 de juny.
És per això que, segons les dades de l'enquesta, les persones entrevistades titllen la baixada de l'IVA com una mesura "ineficaç". D'altra banda, el 80 % dels enquestats respon que si es prossegueix la conjuntura d'inflació i pujada generalitzada de preus, no podrà mantindre el seu nivell actual de compra d'aliments bàsics. De fet, l'augment del cost de la cistella de la compra ha modificat els hàbits de consum de la població valenciana i, tal com ressalta l'informe de Facua, el 71 % ja no adquireix aliments considerats com a bàsics tan freqüentment com abans de 2022 a causa de l'alça de preus.
A més, la comparació de preus entre un supermercat i un altre és cada vegada una pràctica més instaurada en el comportament dels consumidors. Precisament, el 74 % de les persones entrevistades per Facua assegura que sempre compara quant val un producte en diferents superfícies abans de comprar-ho, enfront del 4 % de la població que no ho fa; i el 22 % que ho realitza a voltes.
L'enquesta de Facua apunta al fet que preguntats per les causes que han provocat l'increment dels aliments, els enquestats assenyalen a les distribuïdores, als intermediaris i a la "mala gestió" dels responsables polítics com "els principals culpables" mentre "eximeixen als agricultors d'aquest encariment de preus". Per aquest motiu, el 91 % d'ells veu favorable que els distribuïdors, grans superfícies, energètiques i bancs paguen un impost del 21 % sobre els beneficis extra.
Solucions davant l'alça de preus
Entre les qüestions preguntades per Facua a les 278 famílies valencianes també es troben les possibles solucions que es podrien engegar des de l'administració per a aconseguir la reducció de preus dels productes. Així, el 85 % de les famílies que han participat en aquest estudi cree necessària una intervenció del Govern en el funcionament del mercat, mentre que el 15 % restant aposta per deixar que siga el funcionament del lliure comprat el que ajuste els preus a la baixa. A més, un 91 % dels usuaris diu que els preus dels aliments no es van a reduir a curt termini.
En aquest sentit, la mesura considerada com la "més eficient" és la implantació d'un preu màxim dels productes seguida de la creació d'un bo social dirigit a les llars familiars i una cistella de productes bàsics a un preu fix que ja han inclòs en el seu catàleg alguns hipermercats com Carrefour.