L'Estrellas Gastro Fest, un festival que busca acostar l'alta cuina a un públic divers, ha anunciat els seus primers huit xefs confirmats. Entre ells es troben noms destacats en l'escena culinària espanyola, com Javier Aranda de Gaytán, Germán Carrizo de Fierro, Enrique Pérez del Doncel, Miguel Ángel Expósito de Ginesta, Vicente Patiño de Saiti, Alfonso García de La Vilatana, Pablo Margós de Gastro Trinquet i Alejandro Platero de Platero Restaurante.
Aquest festival, que es durà a terme per primera vegada del 27 al 29 d'octubre als Jardins de Vivers de València, té com a objectiu reunir grans xefs, joves talents culinaris, cellers i empreses de restauració de renom a la ciutat en un esdeveniment cultural, musical i d'entreteniment únic. La gastronomia estarà a l'abast de tots en aquest festival, segons l'organització.
Aquesta proposta comptarà amb diversos espais, inclòs el Club Gastroexperience, on es podrà gaudir d'un menú exclusiu preparat pels xefs participants en un restaurant efímer. També hi haurà un Food Market dinàmic i continu que oferirà tapes i degustacions d'alta cuina elaborades per grans xefs, amb un enfocament en productes locals.
Premi Cacau d'Or al millor esmorzar
A més, el festival albergarà la final en viu de la tercera edició del concurs Som Esmorzadors d'Amstel, centrat en la cultura de l'esmorzar valencià. El guanyador rebrà el premi Cacau d'Or al millor esmorzar de la Comunitat Valenciana. Enguany, els assistents tindran l'oportunitat de votar pel millor entrepà participant.
El festival també inclourà activitats gastronòmiques i culturals, com a tastos i degustacions, música en viu amb bandes locals i DJs, així com esdeveniments artístics i espais familiars amb tallers infantils.
Estreles Gastro Fest obrirà les portes el divendres 27 d'octubre a les 19.00 hores i es durà a terme durant tot l'últim cap de setmana d'aqueix mes.
Les entrades per a accedir al festival ja estan disponibles en el seu lloc web oficial. També s'ha llançat la venda anticipada de menús per al Club Gastro Experience, que hauran d'adquirir-se prèviament per a gaudir de l'experiència gastronòmica d'alta cuina a l'aire lliure que oferiran els xefs participants en l'esdeveniment.