València será el escenario de la prueba por equipos de la próxima entrega de MasterChef. El programa, emitido los lunes a las 22:10 en La 1 de RTVE, se trasladó hasta la capital del Turia el 1 de marzo para grabar la prueba exterior del quinto episodio. El equipo rojo y el equipo azul tendrán que reproducir un menú creado por el chef valenciano Vicente Patiño, que cuenta con dos soles Repsol.
El enclave escogido para realizar la prueba fue la plaza de la Virgen, en pleno centro histórico, aunque también estuvieron en las Torres de Serranos y en la zona de la Pechina para grabar algunas tomas. Los aspirantes tendrán que poner todo su empeño en sacar adelante el menú diseñado por el galardonado chef bajo la atenta mirada de los curiosos y turistas, y será degustado por 80 profesionales y representantes del ámbito fallero.
El talent show de cocina también contará con su propia falla, que será quemada justo delante de las Torres de Serranos. La iniciativa forma parte del plan de promoción turística Comunitat Valenciana, llevado a cabo por Turisme Comunitat Valenciana, cuyo fin es visibilizar el potencial gastronómico y cultural que tiene el territorio valenciano.
Esta es la cuarta vez que MasterChef visita València. La primera de ellas fue en el año 2016, cundo la edición Celebrity cocinó en el restaurante Grupo La Sucursal, situado en el edificio Veles e Ventsa. Ese mismo año también nos visitaron los aspirantes de MasterChef Italia, que rodaron uno de sus exteriores en la Ciudad de las Artes y las Ciencias. También en este enclave cocinaron los concursantes del Celebrity en el año 2019 con motivo de la gira del cantante Raphael Tour RESinphónico.
Afinidad a prueba y alimentos en riesgo
Antes de viajar a València, los aspirantes se enfrentarán a un reto por parejas. Los dos componentes tendrán que cocinar el mismo plato y emplatar de la misma forma, pero una pared los separará. Así, el jurado pone a prueba su coordinación y complicidad, dos cualidades básicas en una cocina profesional. Los mejores de la prueba obtendrán doble recompensa: su plato estará disponible en el restaurante MasterChef durante la temporada y, además, tendrán un contrato en prácticas de tres meses en el local. Bibiana Fernández y Anabel Alonso, de MasterChef Celebrity 2 visitarán a los aspirantes en esta prueba tan importante.
Los alimentos en peligro de extinción serán los protagonistas de la prueba de eliminación. Según un estudio reciente de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación, hay un 86% de ingredientes en riesgo de desaparecer. Los concursantes tendrán que elaborar un plato con dos de ellos, entre los que se encuentran el arroz senia, el café, el atún rojo, los mejillones o la miel, con la dificultad añadida de hacerlo usando técnicas de alta cocina, como la esferificación o la osmotización. Afortunadamente, contarán con la inestimable ayuda de Miri, exaspirante y finalista de MasterChef 5.