- Carlos Galiana: "El PP comenzó a perder las elecciones en los mercados"
Los mercados municipales forman parte de la cultura valenciana. Productos frescos, de calidad, pero, sobretodo, la cercanía y el buen ambiente que se respira en ellos hace que se hayan convertido en uno de los espacios por excelencia para ir a comprar. Son muchas las iniciativas que se han ido impulsando en los últimos años para acercarlos a la ciudadanía, y volver a convertirlos en un lugar imprescindible para valencianos y visitantes, y gracias a las diferentes innovaciones que se han ido implantando, el objetivo se ha logrado.
Sin embargo, esta apuesta por los mercados municipales valencianos no termina aquí. Y es que septiembre es el mes de nuestros mercados. Así, y en el marco de uno de los eventos más esperados del año, como es el Bonic/a Fest, los próximos 11 y 12 de septiembre se celebrará el IV Fòrum de Mercats de la Comunitat, con el objetivo de crear una estrategia común para, en palabras de Carlos Galiana, concejal de Comercio del Ayuntamiento de Valencia y Presidente de Mercavalencia, “crear unos mercados municipales más competitivos y dinámicos”.
Dos jornadas intensas en las que se combinará la parte más lúdica, como la visita a las distintas actividades del Bonic/a Fest, con las ponencias y debates que se llevarán a cabo sobre temas tan variados como la ‘Dinamización de los mercados municipales desde la Administración’, a cargo de Galiana; cómo atraer y fidelizar clientes a través de las redes sociales, de la mano de Esther Cerveró, directora de comunicación de Socarrat; o la experiencia vital de Ricardo Lop, que dejó su trabajo como panadero y agricultor para dedicarse a despegar su exitoso negocio de venta online de cuchillos sin saber inglés ni informática.
Un foro que quiere dar visibilidad y atraer público a los mercados porque como explica Galiana “la sostenibilidad alimentaria, el cuidado del medio ambiente y el valor de las personas marcarán el futuro de los mercados municipales”. Unos espacios únicos que están en auge, y que quieren adaptarse a los nuevos tiempos sin perder esa esencia que tanto les caracteriza.
Bonic/a Fest
Y si este mes es el mes de los mercados, tampoco podía faltar una de las celebraciones que ya se ha convertido en una cita obligada para los valencianos. Por tercer año consecutivo, vuelve el Bonic/a Fest, la fiesta de los mercados municipales que se celebrará el próximo 15 de septiembre. Una oportunidad única para disfrutar de todos los productos que ofrecen nuestros mercados, pero de una manera diferente. Y es que hasta bien entrada la madrugada, podrás disfrutar de unas tapas exquisitas a precios asequibles, y en un entorno inigualable.Pero el Bonic/a Fest es mucho más, ya que, además de toda la gastronomía tan variada que podrás probar, se ha organizado una programación en la que primarán las actividades culturales y artísticas, las actuaciones en directo, y muchas sorpresas más.
Este evento, que nació con el objetivo de acercar los mercados a la ciudadanía, ha conseguido con creces su propósito y, en tan solo dos ediciones, se ha convertido en una convocatoria de primer orden para la ciudad de Valencia. El sábado, 15 de septiembre, no te pierdas todo lo que tienen para ofrecerte los mercados municipales de la ciudad. El Bonic/a Fest ya está de vuelta.