Vuelve a Valencia la Festa de la Carxofa. Será el próximo 25 de enero cuando el barrio de Campanar celebre la sexta edición de esta fiesta que, cada año, concentra a numerosas personas que no se quieren perder este evento, que contará con actividades lúdicas y una gran degustación. Una jornada que busca, además, poner en valor el producto local, así como fomentar el consumo de alimentos de proximidad.
La Festa de la Carxofa de Valencia 2025 tendrá lugar el día 25 de enero en la plaza de Campanar. Así, el programa incluye diferentes actuaciones musicales y escénicas, como un pasacalle de la Banda Juvenil de Campanar para llevar las alcachofas a asar a los hornos del barrio; la actuación del Grup de danses Farfalar, acompañados por la Colla de dolçainers i tabaleters el Follet, ambos grupos de Campanar; o diversos talleres infantiles, promovidos por el AMPA de los colegios de la zona, que comenzarán a las 11:00 horas.
El plato fuerte de esta fiesta llegará a las 13:00 horas, cuando comenzará la gran degustación de alcachofas de la huerta de Campanar – Benimàmet. Un producto traído directamente desde la huerta, ya que habrán sido recogidas el día anterior por los labradores de la zona. Cabe destacar que se venderán a 1 € los tickets para la degustación, que se podrán adquirir de manera anticipada en los comercios de proximidad del pueblo de Campanar. No obstante, también se venderán en la plaza de Campanar el día de la fiesta hasta agotar existencias.
Como ha explicado Marina Bartual, portavoz de la organización de la Festa de la Carxofa, “hay que tener claro que cuando compramos producto local, no solo estamos comiendo de forma más saludable, sino que contribuimos a mantener una huerta viva y productiva”. Y es que esta fiesta nació con la intención de poner en valor el producto de temporada que proviene directamente de la huerta.
La Festa de la Carxofa es un evento que nace de la Associació de Veïns i Veïnes de Campanar y la Taula per la Partida. Este año se ha implicado a los colegios de la zona a través de su AMPA, comercios, bares y otras entidades culturales y juveniles del barrio. Así mismo, la celebración forma parte de la campaña “Massa per a la Carabassa”, en la que labradores, asociaciones y comercios tratan de crear una red con el fin de promover el producto local.
Como novedad, este año se ha coordinado con bares y restaurantes del barrio para que ofrezcan menús a base de alcachofa.
Apúntate esta fecha en el calendario, y el próximo día 25 no te pierdas la sexta edición de la Festa de la Carxofa en el barrio de Campanar. Actividades para todos los públicos te están esperando y, por supuesto la ‘Gran Carxofà’, que arrancará a las 13:00 horas para degustar este producto de temporada que pasará de la huerta al plato. ¿Te lo vas a perder?