Amb motiu del 15é aniversari de Just Eat a Espanya, parlem amb Paula Pascual, directora comercial de la companyia, per a repassar l’evolució del delivery, el paper clau de la Comunitat Valenciana en el seu creiximent i els reptes de futur d’una plataforma que aposta per la sostenibilitat, la digitalització i el suport al negoci local.
Enguany Just Eat celebra 15 anys a Espanya. Si mirem arrere, com resumiries l’evolució de la plataforma des dels seus inicis fins a hui?
Just Eat va arribar com a plataforma pionera de delivery en línia a Espanya en 2010, començàrem amb un model marketplace connectant els restaurants amb els usuaris. El negoci va evolucionar oferint als restaurants que no comptaven amb repartiment propi l’opció del repartiment amb Just Eat.
Tots, en acabar 15 anys al país, som un pont essencial entre els restaurants i establiments i milions de llars. Ens hem consolidat com un motor clau per al creiximent dels nostres partners. Actualment tenim presència en 2.800 municipis i cobrim el 95 % de la població, amb més de 32.000 socis connectats i més de 3.000 repartidors contractats directament. A més, hem diversificat la nostra oferta amb distintes categories de negoci anant més enllà de la restauració, com són cistella de la compra, parafarmàcia, cura personal, bellesa i llar, productes per a mascotes, flors, joguets, experiències i llibres.
València és una de les grans ciutats on el delivery ha crescut notablement. Quin pes té la Comunitat Valenciana dins del conjunt nacional per a Just Eat?
Els nostres usuaris i partners a València contribuïxen de manera significativa a la nostra cobertura nacional i es beneficien del nostre model de servici integral, amb una gran proposta de valor que auna servici òptim i varietat d’oferta de restauració, supermercats i retail. València es troba entre les tres ciutats amb més volum de comandes, cosa que demostra la fortalesa del sector del delivery en esta regió.
En el rànquing dels 15 plats més demanats veiem clàssics com l’hamburguesa o el kebab, però també propostes més recents com el poke o les gyozes. Es reflectix eixa mescla també en les comandes de València?
Efectivament, les comandes a València reflectixen eixa fascinant mescla entre tradició i tendències culinàries globals. És més, el Gastròmetre 2024, informe anual de tendències en el delivery que elaborem cada any des de Just Eat, subratlla esta interessant dualitat entre tradició i innovació: a València, la cuina vietnamita es posiciona com la categoria amb major creiximent; el plat que marca la tendència en la regió és el taco i, com a referent indiscutible de la cuina local, el plat de menjar espanyol més demanat a València és la paella valenciana.
Quant als restaurants locals, quin paper ha tingut Just Eat en ajudar-los a digitalitzar-se i arribar a nous clients?
Actuem com a socis estratègics per a la digitalització i l’expansió dels negocis locals. El nostre paper és eliminar la barrera d’entrada al canal digital, oferint als establiments una visibilitat immediata i accés a la nostra àmplia base d’usuaris.
A més, proporcionem un servici segur i traçable a través de la nostra xarxa de repartidors, garantint la qualitat i permetent que tant grans com xicotets establiments puguen oferir els seus productes als usuaris.
En estos anys, el sector del repartiment a domicili ha canviat molt. Què diferencia Just Eat d’altres plataformes que han sorgit en els últims anys?
Definitivament, el delivery és un sector en constant evolució. Som un soci fiable amb 15 anys d’experiència a Espanya i formem part del grup líder a escala global amb presència en 17 països. El que ens diferencia és la nostra aposta per un model de negoci responsable i sostenible per a tot l’ecosistema, en el qual cal alinear interessos de partners, repartidors i usuaris, i el sector així ens ho reconeix.
Però la diferència més important, i la que definirà el futur del sector a Espanya, és la solidesa del nostre projecte. Com sabràs, fa tot just unes setmanes s’ha produït la notícia més important del sector: Just Eat Takeaway.com ha sigut adquirida per Prosus. Prosus és un dels majors inversors tecnològics del món. La seua arribada no sols valida el nostre model de negoci responsable, sinó que aporta una injecció d’innovació i tecnologia.
Just Eat també ha impulsat polítiques de sostenibilitat i bones pràctiques laborals. Quins avanços destacaríeu en este sentit dins de la Comunitat Valenciana?
Recentment hem reforçat el nostre compromís amb la mobilitat sostenible, assolint una flota de més de 1.500 vehicles elèctrics a Espanya, entre motos i bicicletes. Hem renovat el nostre acord amb Cooltra fins al 2026, hem consolidat la nostra col·laboració amb Zoomo i hem incorporat un nou soci estratègic, PandaGo, que aporta el model Silence S01 de producció local a Barcelona i tecnologia per a optimitzar la gestió de la flota.
A més del nostre model de mobilitat, dins del nostre compromís per reduir l’impacte ambiental, hem implementat solucions de packaging sostenible. La nostra Botiga Online oferix als restaurants envasos d’un sol ús i bosses de paper 100 % sostenibles amb certificat FSC de Gestió Forestal. En este sentit, comptem amb una aliança amb Notpla, una startup que subministra envasos recoberts d’algues marines. Estos envasos són completament reciclables i compostables a casa, desapareixent en un termini de quatre a sis setmanes, oferint una alternativa real al plàstic.
Així mateix, el nostre model de contractació és ferm en tot el territori. Els repartidors compten amb un contracte laboral, salari base per damunt del salari mínim, assegurança d’ocupació i seguretat social.
Com esteu treballant actualment amb els restaurants valencians per a seguir millorant l’experiència tant del client com del propi establiment?
El nostre treball amb els nostres socis es basa en la millora contínua a través de la tecnologia i la logística per a garantir la rapidesa, traçabilitat i precisió de cada comanda. Hem llançat recentment el nostre Assistent d’IA per a oferir una experiència més fluïda i personalitzada als nostres usuaris. Al mateix temps, oferim als establiments un portal on poden obtindre i analitzar totes les seues dades, fins i tot generar campanyes en la plataforma tant de producte com de visibilitat per al seu negoci.
En termes d’ocupació i economia local, quin impacte té Just Eat en la Comunitat Valenciana? (per exemple, nombre de repartidors, restaurants associats o volum de comandes).
A València, la xifra de nous clients creix a doble dígit. En volum, tal com mencione abans, està en el Top 3 de ciutats a nivell nacional, per la qual cosa València és una Comunitat molt rellevant dins del nostre negoci. Com a peculiaritat, diré que el moment de consum prioritari és el sopar i que el dia d’Any Nou es registra com un dels dies amb més comandes, junt amb la Batalla de les Flors de València, que l’últim any va coincidir el 30 de juny.
Mirant al futur, quins són els pròxims reptes o línies de treball de Just Eat en ciutats com València?
Complir 15 anys a Espanya ens fa no sols mirar arrere, sinó també posar en valor les nostres accions i decisions per a continuar construint sector. Continuarem treballant en el desenvolupament i incorporació de noves verticals o categories per a facilitar la comoditat diària de tots els nostres usuaris, també a València.
En essència, el nostre esforç s’orienta a potenciar el valor del nostre delivery i construir un futur d’èxit compartit amb els nostres partners i usuaris.