Con motivo del 15º aniversario de Just Eat en España, hablamos con Paula Pascual, directora comercial de la compañía, para repasar la evolución del delivery, el papel clave de la Comunitat Valenciana en su crecimiento y los retos de futuro de una plataforma que apuesta por la sostenibilidad, la digitalización y el apoyo al negocio local.
Este año Just Eat celebra 15 años en España. Si miramos atrás, ¿cómo resumiríais la evolución de la plataforma desde sus inicios hasta hoy?
Just Eat llegó como plataforma pionera de delivery online a España en 2010, comenzamos con un modelo marketplace conectando a los restaurantes con los usuarios. El negocio evolucionó ofreciendo a los restaurantes que no contaban con reparto propio la opción del reparto con Just Eat.
Hoy, tras 15 años en el país, somos puente esencial entre los restaurantes y establecimientos y millones de hogares. Nos hemos consolidado como un motor clave para el crecimiento de nuestros partners. Actualmente tenemos presencia en 2.800 municipios y cubrimos el 95 % de la población, con más de 32.000 socios conectados y más de 3.000 repartidores contratados directamente. Además, hemos diversificado nuestra oferta con distintas categorías de negocio yendo más allá de la restauración, como son cesta de la compra, parafarmacia, cuidado personal, belleza y hogar, productos para mascotas, flores, juguetes, experiencias y libros.
Valencia es una de las grandes ciudades donde el delivery ha crecido notablemente. ¿Qué peso tiene la Comunitat Valenciana dentro del conjunto nacional para Just Eat?
Nuestros usuarios y partners en Valencia contribuyen de manera significativa a nuestra cobertura nacional y se benefician de nuestro modelo de servicio integral con gran propuesta de valor que aúna servicio óptimo y variedad de oferta de restauración, supermercados y retail. Valencia se encuentra entre las top tres ciudades en volumen de pedidos lo que demuestra la fortaleza del sector del delivery en la región.
En el ranking de los 15 platos más pedidos, vemos clásicos como la hamburguesa o el kebab, pero también propuestas más recientes como el poke o las gyozas. ¿Se refleja esa mezcla también en los pedidos de Valencia?
Efectivamente, los pedidos en Valencia reflejan esa fascinante mezcla entre tradición y tendencias culinarias globales. Es más, el Gastrómetro 2024, informe anual de tendencias en el delivery que anualmente elaboramos desde Just Eat, subraya esta interesante dualidad entre tradición y tendencias: en Valencia la cocina Vietnamita se posiciona como la categoría con mayor crecimiento, el plato que marca la tendencia en la región es el Taco y como referente indiscutible de la cocina local, el plato de comida española más pedido en Valencia es la Paella valenciana.
En cuanto a restaurantes locales, ¿qué papel ha tenido Just Eat en ayudarles a digitalizarse y llegar a nuevos clientes?
Actuamos como socios estratégicos para la digitalización y la expansión de los negocios locales. Nuestro papel es eliminar la barrera de entrada al canal digital, ofreciendo a los establecimientos una visibilidad inmediata y acceso a nuestra amplia base de usuarios.
Además, proporcionamos un servicio seguro y trazable a través de nuestra red de repartidores, garantizando la calidad y permitiendo que tanto grandes como pequeños establecimientos puedan ofrecer sus productos a los usuarios.
En estos años, el sector del reparto a domicilio ha cambiado mucho. ¿Qué diferencia a Just Eat de otras plataformas que han surgido en los últimos años?
Definitivamente el delivery es un sector en constante evolución. Somos un socio fiable con 15 años de experiencia en España y formamos parte del grupo líder a nivel global con presencia en 17 países. Lo que nos diferencia es nuestra apuesta por un modelo de negocio responsable y sostenible para todo el ecosistema en el que hay que alinear intereses de partners, repartidores y usuarios, y el sector así nos lo reconoce.
Pero la diferencia más importante, y la que va a definir el futuro del sector en España, es la solidez de nuestro proyecto. Como sabrás, hace apenas unas semanas se ha producido la noticia más importante del sector: Just Eat Takeaway.com ha sido adquirida por Prosus. Prosus es uno de los mayores inversores tecnológicos del mundo. Su llegada no solo valida nuestro modelo de negocio responsable, sino que trae consigo una inyección de innovación y tecnología.
Just Eat también ha impulsado políticas de sostenibilidad y buenas prácticas laborales. ¿Qué avances destacaríais en este sentido dentro de la Comunitat Valenciana?
Recientemente hemos reforzado nuestro compromiso con la movilidad sostenible, alcanzando una flota de más de 1.500 vehículos eléctricos en España, entre motos y bicicletas. Renovamos nuestro acuerdo con Cooltra hasta 2026, consolidado nuestra colaboración con Zoomo e incorporado un nuevo socio estratégico, PandaGo, que aporta el modelo Silence S01 de producción local en Barcelona y tecnología para optimizar la gestión de la flota.
Además de nuestro modelo de movilidad, en nuestro compromiso por reducir el impacto ambiental, hemos implementado soluciones de packaging sostenible. Nuestra Tienda Online ofrece a los restaurantes envases desechables y bolsas de papel 100% sostenibles con certificado FSC de Gestión Forestal. En este sentido, contamos con una alianza con Notpla, una startup que suministra envases recubiertos de algas marinas. Estos envases son completamente reciclables y compostables en casa, desapareciendo en un plazo de cuatro a seis semanas, ofreciendo una alternativa al plástico.
Así mismo, nuestro modelo de contratación es firme en todo el territorio. Los repartidores cuentan con un contrato laboral, salario base por encima del salario mínimo, seguro de empleo y seguridad social.
¿Cómo estáis trabajando actualmente con los restaurantes valencianos para seguir mejorando la experiencia tanto del cliente como del propio establecimiento?
Nuestro trabajo con nuestros socios se basa en la mejora continua a través de la tecnología y logística para garantizar la rapidez, trazabilidad y precisión de cada pedido. Hemos lanzado recientemente nuestro Asistente de IA, para ofrecer una experiencia más fluida y personalizada a nuestros usuarios. Al mismo tiempo, ofrecemos a los establecimientos un portal donde poder obtener y analizar todo su data, incluso generar campañas en la plataforma tanto de producto como de visibilidad para su negocio.
En términos de empleo y economía local, ¿qué impacto tiene Just Eat en la Comunitat Valenciana? (por ejemplo, número de repartidores, restaurantes asociados o volumen de pedidos).
En Valencia, la cifra de nuevos clientes crece a doble dígito. En volumen, tal y como menciono anteriormente, está en el Top 3 ciudades a nivel nacional, por lo que Valencia es una Comunidad muy relevante en nuestro negocio. Como peculiaridades, diré que el momento de consumo prioritario es la cena y el día de Año Nuevo se registra como uno de los días con más pedidos, junto a La Batalla de las Flores de Valencia, que el último año coincidía el 30 de junio.
Mirando al futuro, ¿cuáles son los próximos retos o líneas de trabajo de Just Eat en ciudades como Valencia?
Cumplir 15 años en España nos hace, no solo mirar atrás, también poner en valor nuestras acciones y decisiones para seguir construyendo sector. Continuaremos trabajando en el desarrollo e incorporación de nuevas verticales o categorías, para facilitar la comodidad diaria de todos nuestros usuarios, también en Valencia.
En esencia, nuestro esfuerzo se orienta a potenciar el valor de nuestro delivery y construir un futuro de éxito compartido con nuestros partners y usuarios.