Mercadona, companyia de supermercats físics i de venda en línia, preveu comprar 450 tones de carabassa de rostir cultivada a València en 2026, quasi un 13% més que l'any passat. L'empresa, en la seua aposta per oferir productes de proximitat, treballa amb el proveïdor valencià Bellavit (Benaguasil, València).
La campanya valenciana va d'octubre a març. Durant este període, els clients de totes les tendes de la província de València i alguns centres de Conca i Terol podran adquirir este producte. A més, enguany s'han aplicat millores de qualitat al producte per a millorar la seua dolçor.
Aliment saludable per la seua concentració de fibra i aigua
Sota la seua corfa, la carabassa de rostir amaga una carn d'intens color ataronjat, sucosa, consistent i naturalment dolça. El seu sabor únic i la seua gran versatilitat la convertixen en una protagonista indispensable en la cuina. A més, destaca pel seu elevat contingut en fibra i aigua i per la seua baixa aportació calòrica, la qual cosa la convertix en una opció saludable i equilibrada.
Creixement compartit: Millor amb fets
Mercadona ha generat, juntament amb els proveïdors i interproveïdors especialistes amb els quals col·labora, un ecosistema emprenedor que és motor de creixement i que genera valor en les zones en les quals desenvolupa la seua activitat.
L'aposta de Mercadona pel sector primari espanyol li ha permés consolidar així el seu compromís de disposar de producte d'origen nacional en els seus més de 1.600 supermercats a Espanya sempre que per estacionalitat, qualitat i per cultiu siga viable. D'esta manera, més del 85% de l'assortiment de Mercadona és d'origen nacional, amb productes cultivats, pescats, elaborats o transformats a Espanya, com el 100% de l'oli d'oliva, que és espanyol, i tots els cítrics en temporada.
D'esta manera, Mercadona continua estretint vincles amb els sectors estratègics agroalimentaris espanyols com són l'agrícola, el ramader, el pesquer i l'aqüícola, reforçant amb tots ells la seua aposta per l'estabilitat, la planificació, la projecció de futur, la seguretat en la compra i l'especialització. Al mateix temps, els proveïdors espanyols assumixen un paper rellevant en la cadena de muntatge de Mercadona, ja que la seua implicació conjunta permet continuar promovent i consolidant un projecte de creixement compartit.
En 2025, este ecosistema, en el qual participen més de 14.000 proveïdors de producte, no comercials i de servici, entre els quals es troben més de 370 transportistes, ha tornat a consolidar el lideratge de Mercadona en el sector, tal com demostren les seues xifres. En 2025 les compres de Mercadona a Espanya aconseguiren els 30.200 milions d'euros, un 4 % més que l'any anterior.