Mercadona compta amb dos requisits indispensables per a seguir desenvolupant la seua transformació: la qualitat i la innovació. Així és com ha nascut el nou envàs per porcions per a les seues palmeretes de pasta de full, un nou format que dividix les 24 palmeretes en porcions individuals de quatre unitats. Esta innovació ha sigut desenvolupada per a millorar la qualitat final del producte i oferir al client una solució més pràctica per als distints moments i hàbits de consum.
El nou envàs afavorix la conservació, en permetre obrir només la porció que es consumirà, mantenint la resta del producte tancat fins al següent ús i ajudant a preservar les seues característiques. A més, esta millora contribuïx a una millor organització del consum diari, la qual cosa resulta especialment útil per a qui busca formats pràctics que s'adapten al seu ritme de vida.
Tal millora s'ha desenrotllat de la mà del proveïdor especialista Dulmatesa en les seues instal·lacions de València per a donar resposta a les necessitats d'"El Cap" (com la companyia internament denomina al client). El proveïdor, que fabrica les palmeretes per a Mercadona des dels seus inicis, ha dut a terme una inversió d'1,2 milions d'euros per a posar en marxa una nova línia de producció adaptada a este format.
Compromís amb una alimentació saludable
Mercadona té un clar objectiu: adaptar-se contínuament als nous hàbits de consum, d'ací el seu esforç a oferir un assortiment que done resposta als diferents tipus d'alimentació. Ací s'emmarca la seua estratègia per a facilitar una alimentació saludable, amb la qual sempre ha estat compromesa i que s'ha traduït en seguir oferint un assortiment variat per a cobrir les diferents necessitats dels seus clients. Tenint en compte, a més, l'adaptació de productes a nous formats, la implementació d'una informació nutricional més entenedora en etiquetatges, la millora en la composició de productes perquè siguen més saludables i l'aportació d'idees i receptes baix el missatge de “La teua Cistella Equilibrada”.
En el marc d'esta estratègia, són varies les accions que la companyia està duent a terme. Entre elles figuren les de presentar productes en formats per porcions, atenint-nos als gustos i necessitats dels clients, i més pràctics per a facilitar-ne el consum dins i fora de casa. És el cas del nou envàs de les palmeretes de pasta de full.
A elles s'afig una exhaustiva revisió de la composició dels productes de la mà dels seus proveïdors especialistes per a millorar, sempre que siga possible, el seu valor nutricional; per a millorar l'etiquetatge, facilitar la lectura dels valors nutricionals i les quantitats de nutrients; i apostar per etiquetatges que incloguen informació útil sobre distintes formes de cuinar els aliments (planxa, forn, vapor, fregidora d'aire, etc.).