La Casa de Cultura de Foios ha sigut escenari aquest dimarts, 28 de gener, de la I Trobada de Cicles de Producció Agroecològica en la Comunitat Valenciana. Una jornada de debat i formació que ha reunit quasi 200 persones entre alumnat i professorat de centres que ofereixen el Cicle de Producció Ecològica, productors, sindicats, cooperatives, entitats agràries i autoritats.
Aquesta trobada ha estat organitzada pel Centre d'Estudis Rurals i d'Agricultura Internacional (CERAI) i s'emmarca en el projecte ‘Llavors per al canvi: agroecologia i ODS per al relleu generacional a l'Horta de València’, finançat per la Vicepresidència i Conselleria de Serveis Socials, Igualtat i Habitatge i cofinançat per Caixa Popular en col·laboració amb la Coordinadora ONGD.
Un espai de debat i formació en la fase final del projecte que ha comptat amb la col·laboració de l'IES La Garrigosa de Meliana i l'Escola de Capatassos de Catarroja, com a centres formatius amb experiència en la formació de Producció Agroecològica, així com amb l'Ajuntament de Foios, com a amfitrió.
A través de dues taules rodones, un taller de productes agroecològics i la presentació d'eines, l'objectiu ha estat generar una xarxa entre centres educatius que ofereixen aquest cicle de Formació Professional dual, acostar-los a les administracions i, sobretot, abordar els principals reptes als quals s'enfronta l'agricultura en l'actualitat: la falta de relleu generacional i el foment de l'alimentació saludable i sostenible a través de productes de proximitat i temporada.
Debat i trobada
La jornada ha començat a les 09.00 hores amb la benvinguda de l'alcalde, Sergi Ruiz, i dues taules rodones. En la primera s'ha abordat la posada en marxa de polítiques públiques per a evitar l'abandó del camp i promoure el compromís de les noves generacions de productors i productores, amb la intervenció de Yolanda García, cap del Servei de Producció Ecològica i Innovació de la Conselleria d'Agricultura; Maite Mares, cap del Servei de Transferència de Tecnologia; Vicente Faro, president del Comitè Agricultura Ecològica Comunitat Valenciana (CAECV). Amparo Pérez San Juan, regidora de Medi Ambient, Agricultura i Sostenibilitat de Foios i professora de l'IES La Garrigosa de Meliana, ha moderat aquesta primera taula.
‘Qui cultivarà demà? El paper de les institucions educatives en el relleu agrari’ és el títol de la segona taula. En aquesta ocasió, han intervingut el productor agroecològic Bruno Muñoz, de Mastika l'Horta; la productora de SPG Ecollaures María Moreno (Camí Vell de l'Horta); la coordinadora de Per l'Horta, Lorena Mulet; i la coordinadora de la Xarxa ATRIA Comunitat Valenciana i responsable d'innovació i projectes de la Federació de Cooperatives Agroalimentàries de la Comunitat Valenciana, Ana María Cano. La coordinadora d'aquest debat ha sigut Mª Cruz Expósito, professora de l'Escola de Capatassos de Catarroja.
Durant la pausa, on s'ha gaudit d'un esmorzar amb productes de proximitat, les més de 170 persones inscrites han pogut participar en un networking per a conéixer als sindicats que treballen en la Comunitat Valenciana (CCPV-COAG, AVA-ASAJA, La Unió i UPA) i projectes emergents relacionats amb l'agricultura a través d'una mostra dels seus productes, com S.A.T. Horta Cuina, Hortet La Masieta, Formatgeria La Planeta o la Fermenteria de l’Horta.
A continuació, per grups, s'han presentat eines i projectes que ajuden a combatre la falta de relleu generacional. Alba Remolar, tècnica de la Fundació Novessendes d'Horta del Rajolar, ha exposat els espais de test agrari; Iván Guimera, gerent de la S.A.T. Horta Cuina, ha mostrat els beneficis de la restauració col·lectiva com a canal de comercialització; Soraya Valent, tècnica de CERAI, ha presentat els sistemes agraris territorializados de Ruralitud; i Cristina Tamarit, productora de SPG Ecollaures, ha traslladat l'associacionisme per a aconseguir la certificació.
Per a concloure amb la trobada, s'han presentat els resultats obtinguts en ‘Llavors per al canvi’ en els centres de Catarroja i Meliana, per a posar en valor els objectius aconseguits i reptes pendents de cara a les següents edicions.
“Ha estat una jornada estupenda de debat i didàctica sobre una qüestió que és clau en la sobirania alimentària i en el nostre entorn, com és la producció agroecològica. La formació i les polítiques públiques són essencials per a aconseguir aquest compromís i estabilitat dels nostres productors i productores”, ha valorat l'edil de Foios, Amparo Pérez.
Per part seua, Soraya Valiente, tècnica de CERAI i responsable del projecte, ha destacat que l'acostament dels i les estudiants a les experiències de joves productors pot tenir un impacte molt positiu: “Els productors han compartit quins problemes s'han trobat en la seua trajectòria i els han oferit propostes de millora perquè des de les administracions les tinguen en compte a l'hora de millorar la formació d'una futura pedrera en el món agrari”.
Valiente ha assenyalat la rellevància que l'alumnat assistisca a aquest tipus de jornades per a conéixer de primera mà el panorama actual del sector en el qual, en un futur, desitgen treballar. “A més, amb les experiències de joves productors, l'alumnat s'ha pogut identificar, i els seus projectes els han pogut resultar inspiradors”, ha valorat.