La Regidoria de Comerç ha aprovat l'adjudicació del contracte per a la redacció del projecte bàsic i d'execució de les obres d'adaptació al nou model comercial del Mercat del Grau. L'objectiu final d'esta iniciativa és dur a terme les actuacions d'adaptació necessàries per a la correcta implantació del nou model comercial del mercat, un model que habilita noves zones de consum de producte, en format de terrasses, i compatibilitza l'activitat de venda de productes frescos i de proximitat amb el consum de productes en el mateix mercat.
La redacció del projecte ha sigut adjudicada a l'empresa Doce Edificación y Paisajismo SL per un import de 17.920,58 € (IVA inclòs); i la duració estimada per a tindre fet el projecte d'obres és de dos mesos. Tal com s'ha assenyalat des de la Regidoria de Comerç, una vegada redactat i aprovat el projecte, es preveu que l'execució de les obres d'adaptació arribarà, aproximadament, als 300.000 euros.
Este recinte comercial va ser objecte d'una actuació de rehabilitació l'any 2022, que va permetre millorar l'accessibilitat i va obrir el mercat a la ciutat amb zones verdes i enjardinades per a crear un gran espai per als vianants més integrat. La rehabilitació va permetre, a més, definir un nou model comercial que va millorar l'atractiu del recinte com a àmbit de consum i de trobada: un nou model comercial que es basa en la revitalització del mercat com a espai multifuncional en el qual es combina la venda tradicional de productes frescos amb una zona per al consum, així com per al desenvolupament d'activitats culturals i trobada social. De fet, en esta mateixa línia, la Junta de Govern Local va aprovar també, el passat 10 d'octubre, el nou model comercial del Mercat de Mossén Sorell, a Ciutat Vella, un model que manté també el concepte de mercat tradicional però que suma zones amb taules i cadires per a poder consumir els productes adquirits en els llocs comercials; i al qual també es dona la possibilitat d'oferir esdeveniments musicals i culturals.
Àrea de venda, zones de consum i espais culturals
En el cas del Mercat del Grau, es manté la venda de productes frescos, amb una nova distribució i numeració de llocs; i es contempla un espai multifuncional amb una gran sala per a esdeveniments (conferències, teatre, concerts) i zones de reunió per a associacions del barri. Així mateix, es preveu també una zona delimitada per al consum de productes del mercat, en la qual s'habilitarà una terrassa amb taules i cadires per a poder degustar-los.
Per a això, el projecte d'obres haurà d'incloure una sèrie d'actuacions a realitzar en el recinte comercial, que inclouen l'obertura de portes des de la galeria comercial al pati interior, la instal·lació de cortines d'aire en totes les portes de la galeria comercial, la substitució de portes abatibles per portes automàtiques i la instal·lació de vinils de vidrieres amb aïllament tèrmic transparent. Així mateix, es preveu habilitar preses elèctriques al pati, per a habilitar una zona específica que permeta dur a terme les actuacions musicals o culturals.
Tal com ha explicat el regidor de Comerç i Mercats, Santiago Ballester, l'objectiu d'esta actuació és "convertir el mercat més antic de València en un vibrant centre de vida per al barri, un lloc de convivència social i un atractiu turístic, mantenint l'essència històrica però adaptant-se a les necessitats actuals".