Cool Vega Company ((http://vibscoolvega.com) coneguda empresa murciana especialista en la producció de tomaca rallado i gaspatxo, porta des de 2021 subministrant aquest producte, al gegant de la gran distribució a Espanya.
Situat en el lineal d'IV gamma de la cadena valenciana, aquest company excel·lent de torrades és fruit de la matèria primera més fresca i excepcional, els més alts estàndards de qualitat i la més avançada tecnologia per a aconseguir la recepta ad hoc, la desitjada per Mercadona.
La tomaca natural rallado Vibs és 100 % tomaca i es presenta en terrines de 290 grams, termoselladas i amb tapa per a fraccionar el consum. Un producte saludable elaborat amb un respectuós procés de producció que permet allargar la seua vida útil fins als 9 dies, alhora que manté el sabor de les tomaques més fresques i de millor qualitat.
Cool Vega Company controla de manera exhaustiva tot el procés productiu, des que es planta la llavor de la tomaca fins que el producte final és enviat a Mercadona.
Les tomaques utilitzades en les produccions són recol·lectats al punt òptim de maduració i enviats directament a fàbrica des d'horts situats a menys de 25 quilòmetres.
Així mateix, la tecnologia permet aconseguir el que el departament de desenvolupament i I+D va dissenyar a petició del client: una tomaca natural rallado que només incloguera el cor de la tomaca, sense pells, amb menys aigua i amb una vida útil major que uns altres del mercat, però mantenint les seues propietats organolépticas.