Després de l'èxit aconseguit en les anteriors obertures en enguany a València, Lassal, la cadena de menjars per a portar que ha revolucionat el mercat gastronòmic, contínua en procés d'expansió obrint un nou local en el cor de València. La marca pertany al fundador del Grup Saona, Gonzalo Calvo, qui ha afirmat que continua amb l'ambició de seguir creixent en tots els establiments que té competència i, en aquest cas, es planteja l'obertura de cara al pròxim 2024 d'altres sis nous restaurants de menjars per a portar.
El nou local obrirà les seues portes el pròxim 11 de desembre, concretament en el carrer de Correus de la ciutat de València, sumant-se a l'altre establiment situat en el carrer Ciril Amorós. L'objectiu, tal com apunten des de la corporació, és satisfer la demanda del públic en una zona plena d'activitat laboral. I ho fa mitjançant l'obertura de diversos locals en un espai curt de temps, de la mateixa manera que els seus anteriors antecessors de marca, a través de menjar casolà amb millors preus que un restaurant. A més, ofereix al públic la possibilitat de gaudir del servei de menjars per a portar i, així mateix, poder menjar dins del local amb menús de qualitat per menys de 7€.
De cara al 2024, el responsable de Lassal pretén obrir en la capital del Túria sis nous establiments i altres sis més en el futur, després de l'èxit aconseguit amb els dos actuals que ha obert enguany i la gran acceptació del públic. A Paterna se situa el centre logístic d'aquesta empresa, on es preparen les racions en la planta de més de 1.000 metres quadrats i que serveix de repartiment per als seus locals.
Així és la cadena revolucionària de menjars per a portar
Els responsables de la cadena asseguren que compten amb productes de proximitat, naturals i sense conservants o químics, procedents de la terra valenciana. El nou establiment comptarà amb una superfície de 60 metres quadrats, similar a l'altre local i tindrà una àmplia varietat de productes: Des de rigatoni amb tòfona i llonganissa fins a canelons de verdures amb salsa de boletus, pollastre al curri o tota classe d'arrossos.
Lassal disposa de dos tipus de menú, a més de tots els altres productes oferits: El primer, amb beguda, plat principal entre arrossos o pasta a triar i postres per menys de 7€; el segon ofereix la possibilitat de triar un entrant, principal, beguda i postres per menys de 9€. Així mateix, des de la mateixa cadena gastronòmica asseguren que es reinventen dia rere dia, afegint nous plats tradicionals i innovadors que fusionen el gust del públic.