El major festival gastronòmic d'Espanya aterra per primera vegada a Torrent amb una edició molt especial. The Champions Burger celebrarà el seu Smash Edition del 16 d'octubre al 2 de novembre en el Parc Central, on 22 restaurants competiran pel títol de "Millor smash burger d'Espanya".
Esta cita convertix a Torrent en la parada número 13 d'una ruta gastronòmica que ja ha conquistat a més de 800.000 persones en tota Espanya. La tècnica protagonista serà la "smash", que consistix a esclafar la carn sobre la planxa calenta per a aconseguir una textura cruixent per fora i sucosa per dins.
The Champions Burger torna així a la província de València després de l'èxit del seu pas pel Camp de Mestalla, on va reunir més de 350.000 visitants este estiu. També va triomfar a Gandia amb la ruta "Off the Road", que va superar els 120.000 assistents.
Ara, els veïns de Torrent podran gaudir de la mateixa experiència amb un format renovat i noves propostes gastronòmiques.
Competició amb sabor valencià
Dels 22 restaurants participants, set són de la Comunitat Valenciana: El Poble, Baool, Smash Hiro, Pizbur (de l'influencer Esttik), Delicious, El Tarantín Chiflado i Algo Diferente. Tots presentaran hamburgueses exclusives per a esta edició.
A més, el festival comptarà amb un espai especial on reconeguts xefs i marques oferiran creacions fora de concurs. Destaquen Gottan Grill (guardonats com a "Millor hamburguesa d'Espanya i Europa 2024"), Faakin Smash, el nou projecte del youtuber Joe Burger, i The Fitzgerald, la famosa cadena valenciana originària de Torrent.
Finalment, cal destacar que este esdeveniment inclourà foodtrucks amb acompanyaments i postres: Ybarra Truck (creïlles fregides), Cheeck's (pollastre fregit), Sandgüix (gelats artesans) i Tartas Domi (postres casolanes).
Votació del públic i final nacional
El públic podrà votar la seua hamburguesa favorita escanejant el codi QR del tiquet de compra. Es valoraran el pa, la carn, els ingredients, la presentació i l'originalitat. Les tres més votades de Torrent passaran al rànquing nacional, on es triarà la "Millor smash burger d'Espanya".
L'organització manté el seu compromís amb la sostenibilitat, instal·lant contenidors per al reciclatge i gots reutilitzables en totes les ciutats.
L'alcaldessa de Torrent, Amparo Folgado, ha destacat la importància d'acollir este tipus d'esdeveniments: "Torrent torna a ser escenari de grans cites que dinamitzen la ciutat i fan costat al nostre teixit econòmic. Volem continuar oferint propostes atractives per a totes les edats."