Pensar en València és pensar en el seu cereal més famós: l'arròs. Conegut internacionalment, l'arròs de València és elaborat en la Comunitat Valenciana de manera tradicional, aportant així un bagatge cultural enorme en les localitats on es planta aquest cultiu.
La paella valenciana és el plat més famós en el qual l'arròs destaca per ser l'ingredient essencial, no obstant això, aquest ingredient també ha sigut una gran aportació a la gastronomia mediterrània: arròs caldós, paella de marisc, arròs al forn, arròs al senyoret, etc.
Així i tot, l'arròs a la província de València no és només un atractiu en l'àmbit culinari, també s'ha convertit en un reclam turístic en el territori. Per això, la Federació Empresarial d'Hostaleria de València (FEHV) amb la col·laboració de la Diputació de València ha creat la "Ruta de l'Arròs de València", per a posar a l'abast de tot el món les possibilitats que ofereix el món de l'arròs.
A través de la web d'Arroceando, pots organitzar la teua pròpia ruta de l'arròs i triar entre les diferents opcions que s'ofereixen: naturalesa, gastronomia, tradició, experiències, activitats a l'aire lliure...
Activitats
- "Come y saborea": a través d'aquesta activitat, podràs assaborir un dels arrossos més coneguts en totes les seues varietats i acompanyat de família i amics en restaurants del Palmar, València o en la Ribera del Xúquer.
- "Camina y disfruta" a través d'aquestes senderes, pots recórrer amb bicicleta, cavall o amb barca per l'Albufera i els seus voltants la història de l'arròs. Actualment, hi ha rutes per Sueca, Silla, el Perelló i l'Albufera.
- "Conoce y vive": gràcies a aquesta experiència, podràs visitar museus, aprendre a cuinar l'arròs, fer una paella, acudir a concursos, participar en esdeveniments...
- Museus: Museu de l'arròs de València, Museu valencià de la Festa, Centre d'Interpretació Racó de l'Olla, Museu de l'Arròs de Sueca i el de Cullera.
- Rutes naturals: oferta també un recorregut per les dunes de Cullera (des del Mareny de Sant Llorenç fins al far de Cullera per a recórrer hàbitats naturals), per les marjals de Sueca (per a accedir a aquesta zona sense perdre's el millor és anar des del Perelló per a gaudir dels camins agrícoles de la zona), l'Estany de la Plana (on es podrà veure aus aquàtiques) i el Vedat de Cullera (per a albirar bé aquesta marjal).