El jazz i la millor gastronomia s'uneixen en un entorn màgic i històric: el Castell de Xàtiva. I és que aquesta fortalesa albergarà, aquest dissabte 22 d'octubre, el "Jazz and cooking Fest", un festival que unirà la millor música amb propostes gastronòmiques innovadores. Una proposta que pretén donar a conéixer el territori valencià a través dels seus municipis turístics, però al mateix temps també la música que realitzen els professionals i les agrupacions musicals valencianes i els productes gastronòmics locals.
L'esdeveniment es desenvoluparà de manera gratuïta al pati d'armes. S'iniciarà al migdia i finalitzarà a la mitjanit, un total de 12 hores ininterrompudes en les quals s'ha previst un programa musical per al gaudi de les persones que visiten aquesta instal·lació.
Concretament, a les 12.30 hores actuarà la banda local ACDX Dixie Band mentre que a les 17.30 hores serà el torn de Pau Ortolá Hammond Trio i tancarà la cita Javier Vercher Grup a les 22 hores. A més, també es comptarà amb Djs com Giorgio Bonetti (15 hores) i Falomir Trio (19 hores).
Aquestes actuacions musicals complementaran l'oferta gastronòmica prevista. Així, Francisco Perucho, del restaurant La Talaia del Castell, realitzarà un "showcooking" a les 12.30 hores mentre que a les 19 hores serà el torn del xef Miguel Ángel Ruiz. També es podran degustar productes locals a les 14.30 hores i a les 20.30 hores.
A causa de l'afluència de visitants prevista, s'ha habilitat un servei d'autobús llançadora des del Centre d'Especialitats de l'Espanyoleto, que obrirà el pàrquing per a facilitar l'estacionament, ja que l'accés al Castell estarà tancat a vehicles particulars.
L'edició d'aquest 2022 del "Jazz and cooking Fest" va fer la seua primera parada a Requena el passat cap de setmana i, després de la jornada a Xàtiva, finalitzarà a La Marina de València, en l'edifici Veles e Vents, dissabte 29 d'octubre.