Hoy, 9 de marzo, se celebra el Día de la Tortilla de Patata en España. Esta comida, junto con la paella y el arroz con cosas, es uno de los platos que desata más controversia entre los españoles debido a la eterna disputa entre los “con cebolla” y los “sin cebolla” sobre si la tortilla de patata debe llevar cebolla o no. Sin embargo, hoy ambos bandos olvidan sus diferencias y se dedican a disfrutar de este delicioso plato.
Con motivo del Día de la Tortilla de Patata, estos son los mejores bares de tortilla de Valencia para que puedas disfrutar de este manjar en su máxima expresión.
La Cervecería Alhambra, ubicada en la calle Calixto III, 8, es el templo de la tortilla en Valencia. Después de 40 años de actividad, los antiguos dueños Benito y Placen cerraron el lugar en verano, pero por suerte, Francisco tomó el control del local en plena pandemia para seguir ofreciendo las 14 variedades diferentes de tortilla de patata que tanto gustan a los clientes.
La Bodega La Peseta, situada en la calle Cristo del Grao, 16, es una taberna con más de un siglo de historia que ofrece tortillas gigantes que son una delicia para su clientela habitual y ocasional, lo que las convierte en unas de las mejores tortillas de Valencia.
En Algo Senzillito, ubicado en la calle Blasco Ibáñez, 175, se pueden degustar tortillas tradicionales y también algunas versiones diferentes de la receta clásica, como la de berenjena, queso o habas. Además, en este local se pueden probar otras recetas típicas del barrio del Cabanyal para el almuerzo, como la titaina o el esgarraet.
La Cervecería Tortillea, ubicada en la Calle Luis García-Berlanga Martí, 7, se dedica exclusivamente a la tortilla y ofrece una amplia variedad de opciones para el cliente, desde la tradicional tortilla de patata hasta versiones más atrevidas, como la de jamón, foie, pulpo a la gallega, boletus, blanco y negro, e incluso tortillas dulces de chocolate.
Por último, Queen Potato es una iniciativa creada en plena crisis del covid por una valenciana que decidió arriesgar y ofrecer las mejores tortillas de Valencia a domicilio. Se pueden realizar los pedidos a través de su web o de una aplicación de comida a domicilio y en unos minutos se recibe una caja caliente que esconde el secreto de este “reino”: una deliciosa tortilla con opciones como queso trufado, longaniza, morcilla, tomate seco y sobrasada.
Estos son solo algunos de los mejores bares de tortilla de patata en Valencia, pero hay muchos más por la capital valenciana.