La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) pidió en la jornada de ayer que un lote de latas de atún en conserva distribuidos en la Comunitat Valenciana se retiren del mercado al haberse detectado la presencia de histamina.
La comunidad autónoma que dio la voz de alarma en un primer momento fue La Rioja. A través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), comunicó a la Agencia la presencia de histamina en conserva de atún en aceite de girasol de las marcas Montey y Didilo de un kilo con fecha de caducidad del 8 de febrero de 2027.
Por el momento, no hay constancia en España de ningún caso notificado asociado a esta alerta. No obstante, el Ministerio de Consumo recomienda a las personas que tengan en su domicilio los productos incluidos en esta alerta que no los consuman y los devuelvan al punto de compra.
Además de en la Comunidad Valenciana, no se descarta que pueda haberse distribuido este producto en otras comunidades autónomas.
La OCU recuerda que la histamina es una sustancia tóxica natural que se produce en el pescado cuando proliferan determinadas bacterias en el músculo (la "carne") de ese pescado.