La terrible riada provocada por el paso de la DANA del pasado 29 de octubre ha dejado comarcas arrasadas; familias enteras que han perdido sus hogares e incluso, también, sus negocios; y además, se ha cobrado más de 200 víctimas mortales. Con el objetivo de ayudar a todas las personas afectadas a levantarse de nuevo, los reconocidos chefs Quique Dacosta, Begoña Rodrigo y Ricard Camarena han lanzado la iniciativa ‘Desde Valencia para Valencia’, en colaboración con la Asociación Valenciana de Empresarios, para recaudar fondos que se destinarán a autónomos, comercios y pequeñas empresas para que vuelvan a levantar la persiana.
Una iniciativa a la que se han sumado prestigiosos cocineros de todo el mundo y que pretende recaudar más de 100 millones de euros este viernes, día 13 de diciembre. Pero, ¿en qué consiste? Más de 400 chefs de varios puntos de España, pero también de Londres, París, Buenos Aires, Bogotá o Singapore cocinarán, en sus respectivos restaurantes, una cena especial. El 20 % de lo recaudado se destinará a apoyar el tejido empresarial de las zonas afectadas de la provincia de Valencia.
No obstante, no es la única forma de colaborar. Y es que también se ha creado una Mesa 0 para que cada ciudadano o empresa pueda donar la cantidad que quiera y pueda para aportar, así, su granito de arena a la reconstrucción de la provincia. Con esta acción se pretende aumentar el alcance de la iniciativa y llegar a más gente.
Prestigiosos chefs internacionales como Massimo Bottura, Alain Ducasse o Rasmus Munk, pero también reconocidos nombres nacionales como Joan Roca, Pepe Solla, Jordi Cruz o Ferran Adrià, entre otros muchos, se han sumado a ‘Desde Valencia para Valencia’ para hacer historia el próximo día 13 de diciembre. ¿Te apuntas?
Otras iniciativas
Además, desde la página web https://desdevalenciaparavalencia.com/ también se hacen eco de otras iniciativas que se suman a esta campaña para recaudar fondos para la reconstrucción de la provincia de Valencia. Es el caso de Sukar Pastry Shop, en la calle La Paz, número 16, que ha puesto a la venta un croissant solidario llamado ‘Collaret’ por 6 euros; Depilife que donará el 10 % de la venta en bonos de Láser durante noviembre y diciembre; así como otras acciones que se han puesto en marcha vía online o en otros puntos del país.
Por poner algunos ejemplos, Confitería Echeto, en Jaca, venderá los días 13, 14 y 15 de diciembre pasteles solidarios por 4 euros; Campamentos Masterchef sorteará el 19 de diciembre una chaquetilla oficial y una semana de campamento; Chef Works que donará el 100 % de los recaudado por la venta online de un delantal con el lema ‘Desde Valencia para Valencia’; o Naturalesa que donará el cien por cien de la venta online de colgantes solidarios.
Además, la ONG farmaSOLIDARIA ha anunciado que se suma también a esta campaña con una ‘Mesa 0 de farmacéuticos’ y anima a todas las farmacias de España a unirse a esta acción para que todos los fondos recaudados vayan destinados a las personas afectadas a través de ‘Mamás en Acción’.
Ángela Fernández, presidenta de farmaSOLIDARIA, ha insistido, “los farmacéuticos, representados en más de 22.000 farmacias, tenemos la oportunidad de unirnos a una iniciativa de ayuda organizada por chefs valencianos como Quique Dacosta. Con nuestra colaboración directa, podemos difundir la campaña entre las personas que visitan nuestras farmacias garantizando el proceso de entrega para que el 100% de todas las donaciones llegue a quien tiene que llegar”.
El laboratorio Apoteca Natura ha sido ya el primer laboratorio que ha confirmado su apoyo a esta iniciativa realizando una aportación económica de miles de euros, animando así a participar a todas las farmacias de su red Apoteca Natura.
Una oleada de solidaridad que, desde su puesta en marcha, ya ha dado sus frutos. Y es que como revelaban sus impulsores, un empresario anónimo ya ha donado 10 millones de euros. La campaña ya está activa para, quien quiera, pueda realizar donaciones a través de la Mesa 0. Asimismo, todavía quedan plazas en algunos de los más de 100 restaurantes participantes para disfrutar de una espectacular cena solidaria.
Este 13 de diciembre, el mundo se une para crear historia intentando superar esa cifra de 100 millones de euros para contribuir a la reactivación de los pequeños negocios de las zonas devastadas por la riada del pasado 29 de octubre.