València se prepara para acoger nuevamente The Champions Burger, el aclamado festival de hamburguesas gourmet que ha consolidado su reputación como "el mayor festival de hamburguesas gourmet de Europa". Desde el 11 hasta el 29 de junio, el emblemático estadio de Mestalla se convertirá en el epicentro de esta experiencia culinaria, prometiendo una edición renovada y emocionante para todos los asistentes.
En esta ocasión, la organización ha implementado una importante novedad: la ausencia de música en vivo. Esta medida se ha tomado con el objetivo de preservar el descanso de los vecinos y asegurar una convivencia armoniosa durante toda la celebración. Los organizadores han manifestado su compromiso por ofrecer "un entorno tranquilo, accesible y respetuoso para todos los valencianos", priorizando el bienestar de la comunidad.
La ruta The Big Game: una competición inspirada en la NFL
The Champions Burger ha introducido su innovadora ruta The Big Game, que presenta una puesta en escena "completamente diferente" y una propuesta de entretenimiento diseñada para toda la familia. El festival no solo buscará la 'Mejor hamburguesa de España', sino que lo hará en un ambiente de competición que evoca los grandes partidos de la NFL, la liga profesional de fútbol americano. El estadio de Mestalla se ha transformado en "una auténtica sede deportiva", donde los comensales podrán degustar las últimas creaciones en hamburguesas mientras se sumergen en una experiencia vibrante.
La ruta The Big Game incluirá una previa, un espectáculo y la coronación de los campeones. Con una escenografía dominada por los colores rojo, azul y blanco, el evento contará con iluminación especial, túneles de acceso y diversas actividades interactivas que contribuirán a crear una atmósfera electrizante.
Los contendientes: 23 restaurantes en busca del título
Un total de 23 de los restaurantes "más en forma del país" han llegado a València con sus food trucks para ofrecer sus exclusivas hamburguesas en Mestalla. Cada jornada, los chefs "pelearán" con técnica y creatividad para que su elaboración se alce como la hamburguesa ganadora. Entre los participantes más destacados, se encuentran:
- La imbatible 'Gladiadora', de The Vicbros Burger, que ha acumulado siete triunfos en siete ciudades diferentes.
- La mítica 'Royale Gold', de Godeo, una de las propuestas que más fuerte ha competido esta temporada.
- 'La Ganadora' de Rico, otra de las creaciones imprescindibles en el circuito.
Representación valenciana y propuestas innovadoras
La representación local de València también ha presentado sus credenciales con propuestas audaces y originales:
- El Tarantín Chiflado competirá con 'La Más Mejor', una hamburguesa que combina un medallón de wagyú japonés, chédar fundido y una bomba de queso ahumado.
- Baool se presentará con la 'Famosa Top 1', elaborada con carne madurada en seco, costilla cocinada a baja temperatura y una combinación de salsas que realza su intenso sabor.
- Algo Diferente ofrecerá 'La Viciosa Deluxe', con ternera prémium salteada con beicon, triple queso fundido, cebolla crujiente y un llamativo pan brioche azul con un detalle de oro de 24 quilates.
El festival ha prometido una amplia variedad de hamburguesas, incluyendo opciones con brioche tipo pretzel, versiones artesanales con panes de colores, croquetas de macarrones y queso, ahumados de leña, mermeladas saladas, toppings crujientes y quesos aromáticos. Cada detalle ha sido cuidadosamente pensado para una "intensa competición, donde cada detalle suma puntos".
Invitados especiales y acompañamientos
Fuera de la competición principal, el festival contará con la presencia de figuras reconocidas del ámbito gastronómico, como el youtuber valenciano Joe Burger, con su hamburguesería Moflete, y el restaurante cordobés Nolito's, que ha ganado el triple podio en 2025 con su hamburguesa 'Diamante Azul'.
Para acompañar las hamburguesas, los asistentes podrán disfrutar de los food trucks de Ybarra, que ofrecerá sus patatas fritas, y Cheeck's, con su pollo frito. Los amantes de los dulces tendrán a su disposición los dónuts de la pastelería local Ioan y las deliciosas tartas de queso de Sandguix y Seixis.
El público decide: votación y premios
Con entrada gratuita, el público de València tendrá la última palabra en la elección de la mejor hamburguesa. Después de probar las diferentes propuestas, los asistentes podrán votar escaneando el código QR de su tique de compra. La valoración se realizará en función de varios criterios: el pan, la carne, la mezcla de ingredientes, la presentación y la originalidad de cada receta. Las tres hamburguesas más votadas subirán al podio de València, y al final de la gira nacional, solo una se alzará con el codiciado título de 'Mejor hamburguesa de España'.
José Morales, uno de los tres fundadores del evento, ha expresado su orgullo por la acogida en la ciudad: "Para nosotros es un orgullo que la ciudad haya hecho suyo el evento y acudan familias enteras a disfrutar de la experiencia, en un ambiente tranquilo y pensado para todos. Estamos muy ilusionados. Desde nuestro centro de operaciones, ubicado en València y desde donde coordinamos todas las ciudades de la ruta, tenemos ya todo planificado al milímetro para Mestalla. Más de mil profesionales de aquí, entre empleados, colaboradores y proveedores, están preparados para devolver a nuestros vecinos, amigos y seres queridos el apoyo que nos dan".
Trayectoria y expansión de The Champions Burger
Nacido en 2018 en el antiguo cauce del Túria, el proyecto The Champions Burger ha "revolucionado la cultura de la hamburguesa" en España. En 2025, el festival ha batido récords significativos: ha visitado 57 ciudades, ha congregado a más de ocho millones de asistentes, ha contado con la participación de 300 hamburgueserías y ha realizado su debut internacional en París y Oporto. En la Comunitat Valenciana, The Champions Burger ha realizado el año pasado una inversión superior a 12 millones de euros.
Para su séptima edición en 2026, el festival se reinventará con un ambicioso tour que incluirá más de 60 paradas, una expansión internacional hacia nuevos destinos en Francia, Portugal y otros países europeos, y la introducción de tres nuevas rutas temáticas: The Big Game, California Dreaming y All Star.