Llega a Valencia un nuevo festival de hamburguesas. Bajo el nombre de L’Horta Burger Fest, este evento, que se celebrará los días 12, 13 y 14 de abril de 2024, pretende convertirse en un referente gastronómico en la comarca. Esta primera edición se celebrará en el municipio de Alaquàs, concretamente en el parque de la Sequieta (calle Miguel Adlert Noguerol). Un festival único para probar las mejores hamburguesas.
El Origen, Branques Bar, El Bvrgueso, Khambú Food, Black Bull Burger, Carnicería Hortensia y A To Trapo son los restaurantes que participarán en esta primera edición de L’Horta Burger Fest. Propuestas originales, tradicionales, pero todas ellas deliciosas te están esperando este mes de abril en la localidad de Alaquàs (Valencia).
Así, el horario de L’Horta Burger Fest 2024 será el siguiente: el viernes, día 12 de abril, este festival de hamburguesas de Valencia abrirá sus puertas de 19:00 a 00:00 horas. El sábado, 13 de abril, el horario de apertura será de 12:00 a 17:00 y de 19:00 a 00:00 horas; mientras que el domingo, 14 de abril, será de 12:00 a 17:00 horas.
Además, a diferencia de otros festivales, la entrada a L’Horta Burger Fest será completamente gratis. Tan solo se deberá abonar lo que se consuma. De esta manera, la oferta gastronómica irá desde bebidas y entrantes, como patatas y nuggets; hasta hamburguesas que te dejarán con la boca abierta. Un evento que quiere poner en valor la gastronomía local y que no te puedes perder.
Las hamburguesas
Las hamburguesas que podrás probar en este festival son las siguientes:
- Cremaet 2.0: pan brioche, 180g de ternera gallega, queso Cheddar ahumado, bacon ahumado crujiente y crujiente de queso Edam con salsa Cheddar y salsa cremaet.
- Fatty Smoke: pan brioche, 180g de ternera, cebolla salteada, fatty bacon maple, queso ahumado y salsa Hannibal.
- Brascada: pan brioche, doble smash 100% ternera vasca, jamón serrano, cebolla caramelizada, queso ahumado y salsas kimchi, bacon y barbacoa.
- Exotic Pork: carne de cerdo aliñada a las 5 especias chinas, queso Cheddar, ensalada de col, pepino y salsas kimchi y teriyaki.
- Vegan Smash: Pan brioche, 3 burger smash de proteína de guisante, lechuga, tomate, queso Cheddar vegano, pepinillos agridulces y salsa ranchera (veganesa con hierbas aromáticas).
- Torrezno Burger: Pan brioche, torreznos, queso Gouda y queso Cheddar ahumado, 200g de ternera y salsas americana y Cheddar con tajín.
- Sweet bacon: Pan brioche, 200g de ternera, bacon crujiente, queso Cheddar, mermelada de bacon y salsa Cheddar.
- La Doblé: Pan brioche premium, doble hamburguesa de 170g de gallega Angus Prime 1ª, doble bacon, doble queso Cheddar, doble salsa especial 'El Bravero' y doble toque de caramelizada suave.
-
Grinchmax: Pan brioche premium con grasa de buey de 900 días de maduración (Beluà feat Mario Padial), 180g de vaca Rubia Gallega de Beluà, queso provolone ahumado, relish de pepinillo, crujiente de jamón y salsa gaucha.