Un clásico culinario está de vuelta en Gandia: el Concurso Internacional Fideuà de Gandia. Un certamen que este año cumple 48 ediciones y que se llevará a cabo en el Moll dels Borja el 8 de junio de 2023. Con la participación de 30 concursantes nacionales e internacionales, escuelas de cocina destacadas y un panel de jueces compuesto por renombrados chefs, se espera una competencia gastronómica emocionante y de alto nivel.
Como complemento a este destacado y reconocido concurso, del 9 al 11 de junio, la capital de la Safor será el escenario de la esperada Feria Gastronómica "Tasta Gandia". En este evento, los restaurantes que forman parte de Destí Safor, la asociación que reúne a los profesionales de la hostelería, serán los protagonistas con demostraciones en vivo y degustaciones que mostrarán a Gandia como un destino de excelencia gastronómica. El objetivo principal de la feria es promover la gastronomía local, los productos de proximidad y destacar a los empresarios de Gandia.
Seis zonas para disfrutar en la feria gastronómica
La feria contará con seis zonas temáticas para el disfrute de los visitantes. Habrá una zona de showcookings, otra para conciertos, una barra de bebidas, una zona de catas, una de animación infantil y la zona Tasta Gandia, donde estarán presentes reconocidos establecimientos como El Telero, Alquimia, Vins i Més, La cuina de Karlos, Street Food by Chema Soler y la Asociación de Pasteleros de Gandia.
Un total de 13 stands estarán presentes en la feria, ofreciendo una amplia variedad de opciones gastronómicas. Empresas como Casa Tere, ACG Fideuà, Tecnohostel TPV, Obwius Wine, Comavi, Roders Gin, Campomar, Quesos, Miel y Mermeladas, Cafés Climent, Carns Fuster y Helados Llorens y Baena estarán presentes para deleitar a los asistentes con sus productos y creaciones culinarias.
Programación de la feria
La feria dará inicio el viernes 9 de junio a las 19:00 horas con un emocionante showcooking a cargo del Restaurante Chef Amadeo, y culminará con un concierto de La Sede a las 23:00 horas. El sábado, la jornada comenzará a las 10:00 horas con "l'Esmorzar Popular", seguido de tres showcookings, diversas catas y, para finalizar, el concierto "Fiesta Spotify Gandia" a partir de las 23:00 horas.
El domingo por la mañana, a las 10:00 horas, se llevará a cabo nuevamente "l'Esmorzar Popular", seguido de un showcooking a cargo de Pepe Cotaina. Para cerrar el evento con broche de oro, se realizará la cata de Vermut con Bodegas Xaló.
Inscripciones
Para participar en los showcookings y catas de vinos y vermuts, los interesados deberán inscribirse en la página web de Visit Gandia. Los participantes podrán degustar los platos en una mesa y tendrán un precio de 10 euros, lo cual permitirá poner en valor los productos presentados. Además, las bodegas regalarán botellas en el caso de las catas de vinos.
Los visitantes de la feria también podrán disfrutar de l'Esmorzar Popular, catas de vinos, vermut y gin tonic, así como de las deliciosas tapas elaboradas por los diferentes representantes de la hostelería local.
Con estas propuestas culinarias, Gandia se posiciona una vez más como un referente gastronómico, invitando a los amantes de la buena comida y la excelencia culinaria a disfrutar de una experiencia única en la Feria Gastronómica "Tasta Gandia".