Vuelve la feria de la miel, la más dulce de la Comunitat Valenciana

Fivamel acogerá alrededor de 50 expositores y una gran variedad de productos este fin de semana en Montroi

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Bote de miel. Imagen de Benyamin Bohlouli
Bote de miel. Imagen de Benyamin Bohlouli

Fivamel, la feria más dulce de la Comunitat Valenciana, dedicada a la miel, vuelve este fin de semana a Montroi. Serán tres días en los que este municipio de la comarca de la Ribera Alta llenará sus calles y plazas en un evento lúdico y gastronómico que sirve de escaparate para dar a conocer, de primera mano, los productos y los problemas del sector apícola.

Así, la XXVI edición de Fivamel tendrá lugar este fin de semana, del 11 al 13 de noviembre, con epicentro en la plaza de España de Montroi. El acto inaugural se realizará el viernes a las 19 horas, con la apertura del recinto de Fivamel, dando inicio a un fin de semana con la miel y la apicultura como protagonista.

Una gran variedad de productos

Y es que aunque la miel es un producto al alcance de todos, aquellos paladares más especializados y exigentes tienen la oportunidad de conocer un amplio abanico de propuestas artesanales, ya que participarán alrededor de 50 expositores.

Pero, además de la miel, aquellas personas que visiten Fivamel podrán conocer otros muchos productos que se producen a través de este alimento, como turrones, pasteles o licores.

Por otro lado, la oferta productora de la apicultura trasciende mucho más allá de la miel, ya que las abejas participan en la confección de todo tipo de productos, como el polen, la jalea real, el propóleo, productos de cosmética o la apitoxina, un veneno de abeja utilizado para el tratamiento de enfermedades como la artrosis. Unos productos que se pueden encontrar en la feria.

Asimismo, en la feria se podrá observar en vivo el trabajo de las abejas a través de un apiario instalado para conocer esta faceta tan desconocida.

Abeja produciendo miel. Imagen de Meggyn Pomerleau
Abeja produciendo miel. Imagen de Meggyn Pomerleau

Motor del sector apícola

La Feria más dulce de la Comunidad Valenciana se constituye como un motor turístico y un dinamizador social de la localidad. En este sentido, durante los días de la Feria, empresarios, envasadores, apicultores y agentes sociales ponen en común sus inquietudes, las circunstancias de una economía globalizada que repercute negativamente en el sector más indefenso y la necesidad de mantener y conservar la promoción de las mieles autóctonas valencianas. 

Uno de los eventos en València que supone un importante impulso al sector, ya que se estiman ventas que rondan los 60.000 kilos de miel durante estos tres días.

Tal y como destacan desde Fivamel, los participantes en esta feria se alinean con el compromiso de respetar el medio ambiente y, muy especialmente, con las abejas que tanto contribuyen no solo a la polinización de las plantas, sino a mostrarnos el camino del aire más puro y respirable. Unos pequeños insectos que son el termómetro que nos indica el estado de salud del planeta. “Una abeja feliz, es una bella productiva; y una abeja que trabaja, garantiza el futuro de muchas familias que esperan vivir de este oficio ancestral”, afirman.

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