La Cooperativa Consum ha presentado los resultados del ejercicio 2020, un ejercicio marcado por las dificultades generadas por la pandemia y en el que el sector de la distribución comercial y, en concreto Consum, ha actuado de sector esencial.
Juan Luís Durich, director general de Consum, ha sido el encargado de presentar todos los detalles, realizando, en primer lugar, un reconocimiento a los trabajadores "que han estado en primera línea y han tenido que afrontar situaciones difíciles y comprometidas, poniendo en riesgo su salud en los primeros momentos de la pandemia cuando no se disponían de las medidas de seguridad necesarias". "Su respuesta ha sido ejemplar", ha destacado Durich.
El sector ha crecido significativamente en ventas hecho que ha propiciado que Consum haya facturado 3.325 millones de euros, un crecimiento del 13,3% respecto al 2019. La venta online ha supuesto 44,6 millones de euros, un crecimiento del 58%. Con todo ello, se han obtenido unos resultados de 65,5 millones de euros, un crecimiento del 19,9%.
La Cooperativa ocupa el 6º puesto del ranking nacional de empresas de distribución, manteniendo su cuota por superficie en el 4,3% del mercado nacional, mientras que su cuota de mercado por ventas en su área de influencia se sitúa en el 13,6%.
MÁS INVERSIÓN Y MÁS PLANTILLA
Por lo que respecta a la inversión, la cooperativa valenciana ha invertido un total de 116,6 millones de euros en el crecimiento en tiendas y centrales logísticas, un 14,1% menos que en 2019.En 2020, Consum abrió 52 nuevos supermercados, (9 propios y 43 franquicias Charter), acometió 33 reformas y 11 ampliaciones, implantando su nuevo modelo de supermercado, disponible ya en 71 tiendas. Con estas aperturas, la red suma 791 establecimientos, 461 propios y 330 Charter (608.995 m² de sala de ventas), ubicados en la Comunidad Valenciana, Cataluña, Castilla-La Mancha, Murcia, Andalucía y Aragón.
Actualmente la plantilla está compuesta por 17.386 personas (el 72% son mujeres), siendo 1.355 trabajadores más que en 2019. El 92% de la plantilla disfruta de la condición de socio, fijo o socio en periodo de prueba. Los socios trabajadores son propietarios de la Cooperativa, por lo que se implican en la gestión y se reparten los beneficios. En 2020 se repartieron 71,5 millones de euros, de los que 32,3 millones (2.187 euros de media por socio) corresponden a reparto de resultados cooperativos entre los socios trabajadores y 39,2 millones a primas por objetivos entre toda la plantilla.
2020 también fue un año récord en cuanto a contratos realizados por causa de la pandemia. Por este motivo, Consum contrató a 6.149 personas y realizó 2.873 ampliaciones de jornada desde que comenzara la crisis sanitaria. En innovación se han destinado 19,4 millones de euros, un 44,8% más que en 2019.
Además se han invertido en conciliación un total de 22,6 millones de euros, 1.303 euros por trabajador y se ha incrementado el salario un 1%, suponiendo un sueldo bruto mensual de 1.709 euros de media por personal operativo.
Para gratificar el esfuerzo y la dedicación de los trabajadores de supermercados y plataformas por el aumento del volumen de trabajo durante las semanas de confinamiento, se realizó una paga extra de 283 euros de media en la nómina de marzo de 2020. La Cooperativa remuneró de nuevo en enero de 2021 con una nueva "prima Covid" de 300 euros de media a sus equipos operativos. Estas pagas han beneficiado al 95% de la plantilla y ha supuesto para Consum una inversión total de 8,5 millones de euros.
La actividad de Consum generó unos 39.170 empleos indirectos, un 9% más que en 2019, principalmente, dentro de su cadena de suministro y en sus contratistas de servicios (transporte, mantenimiento, limpieza, seguridad o servicio a domicilio).
EXPERIENCIA SOCIO-CLIENTE
En 2020 los socios-clientes se han beneficiado de descuentos en sus compras por valor de 49,7 millones de euros, un 9,5% más que durante el ejercicio anterior. Con todos los descuentos, cada socio-cliente ha podido ahorrar de media unos 30 euros al año. La participación en las ventas de los socios-clientes ha alcanzado el 80%, lo que pone de relieve la buena aceptación del programa Mundo Consum. En 2020 se sumaron a la Cooperativa 247.742 nuevos socios-clientes, hasta superar los 3,6 millones, cifra que supone un 7,2% más y evidencia la buena evolución de su programa de fidelidad y la sitúa como la mayor cooperativa española por número de socios.Por otro lado, cabe destacar que el 99% de las compras se realizan a proveedores nacionales, el 66,2% se realizan a proveedores regionales donde Consum está presente. Además, la cooperativa dispone del mejor pago medio a proveedores del sector, siendo a 44 días. El 86,4% del catálogo corresponde a marcas líderes.
El surtido global de Consum superó las 15.000 referencias, de las que el 86,4% son marcas líderes. La Cooperativa ha seguido ampliando los productos ecológicos en todas las secciones, así como de su marca Consum ECO, hasta alcanzar las 253 referencias.
COMPROMISO SOCIAL Y AMBIENTAL
Consum se caracteriza por su compromiso social, colaborando con más de 1.100 proyectos sociales en todas las comunidades donde está presente, el triple que en 2019, con un valor de 19,7 millones de euros, un 8% más que el ejercicio anterior.Además, como parte de dichas colaboraciones solidarias, la Cooperativa cuenta con el Programa Profit de Gestión Responsable de Alimentos, que el pasado ejercicio donó más de 7.108 toneladas de alimentos provenientes de los supermercados, plataformas y escuelas de frescos, cifra que supone un 3% más que en 2019, con un valor de 19,1 millones de euros.
Por lo que respecta a gestión ambiental, se ha reducido desde el 2015 un 86,6% el impacto en la huella de carbono y se han realizado inversiones ambientales en 16,2 millones de euros, un 16,5% más que en 2019. Es la primera empresa del sector de la distribución alimentaria que ha obtenido el sello "Reduzco" del Ministerio para la Transición Ecológica (MITERD) y que registra su huella públicamente en la base de datos del Ministerio. Actualmente, el 100% de los supermercados Consum son ecoeficientes.
A esta reducción de la huella de carbono también ha contribuido los proyectos logísticos TEO y Nodriza, rebajando en 5,7 millones los kilómetros realizados en 2020, así como la inversión en vehículos ecoeficientes (a gas y motor Euro6), hasta los 374 vehículos eficientes y 29 de gas natural. En 2020, la Cooperativa ha renovado el 100% de la flota con antigüedad inferior a 10 años, gracias a su Plan Renove.
En 2020 la Cooperativa ha renovado la certificación "Residuo Cero" de AENOR en sus seis plataformas logísticas y sede, que acredita que más del 99% de los desechos de embalajes, contenedores, palets y demás residuos se valorizan, evitando, de esta forma, que tengan como destino el vertedero. Esto significa que la Cooperativa dispone de un sistema de trazabilidad de todos los residuos desde la producción de los mismos hasta su gestión final.
La economía circular es el otro gran pilar de la gestión ambiental de Consum. Gracias al Plan de Reducción de Materiales y Envases ha dejado de poner en el mercado más de 1.300 toneladas de plásticos, por la implantación de las bolsas reutilizables y compostables en las secciones de frescos, así como por las múltiples medidas de reducción y sustitución de envases en su marca propia. Además, la Cooperativa ha eliminado todo el plástico en las comunicaciones de la organización.
Para hacer frente a la Covid-19 se han destinado 12 millones de euros en medidas de prevención e higiene. Se han registrado 0 brotes de origen laboral.
12 NUEVOS ESTABLECIMIENTOS EN LA COMUNITAT VALENCIANA
Para 2021, la Cooperativa prevé abrir 37 supermercados más: 7 propios y 30 Charter y realizar 21 reformas y 23 ampliaciones. Concretamente, está planificada la apertura de 12 establecimientos en la Comunitat Valenciana, otros 12 en Cataluña, 6 en Castilla-La Mancha, 6 en Murcia y 1 en Andalucía.Ello supone una previsión aproximada de contratación fija de 800 personas, alrededor de 200 en la Comunitat Valenciana.
Asimismo, también se prevé una caída de ventas del 2% respecto al 2020, ya que la hostelería irá recuperando el terreno perdido en detrimento de la distribución alimentaria. "Esto es positivo porque significa que vamos hacia la normalidad", ha afirmado Durich. Pese a esta bajada de ventas se prevé un crecimiento de resultados entorno al 2 o 3%, ya que, según el director general, "algunos gastos extraordinarios por la pandemia podremos gestionarlos mejor".
Por lo que respecta a la venta online, las previsiones son las de seguir creciendo, pero sin superar el 10% en alimentación, siendo la tienda física la que tendrá un protagonismo importante. Pese a ello se trata de un servicio que actualmente es deficitario y se seguirá trabajando para reducir la distancia con el coste del servicio.
En 2020, las ventas de la tienda online se incrementaron un 58%, hasta alcanzar una facturación de 44,5 millones de euros, estando presente en 229 poblaciones de las provincias de Valencia, Alicante, Castellón, Barcelona, Tarragona, Almería y Murcia. Desde febrero de 2021 los clientes de Consum ya pueden hacer la compra online desde la App Mundo Consum. La ampliación a nuevas zonas y servicios en 2020 ha supuesto la creación de cerca de 450 nuevos puestos de trabajo específicos para la preparación de los pedidos y la logística en líneae.