Los torrentinos y torrentinas están de enhorabuena. Este fin de semana podrán degustar platos típicos de otras comunidades autonómas de España de forma totalmente gratuita. Y es que, tras dos años de cancelaciones por la pandemia, vuelve a Torrent la conocida como Degustación de Culturas con su tercera edición.
Las dos ediciones anteriores de esta celebración, 2018 y 2019, llenaron la plaza de l'Antic Mercat de Torrent con la extensa oferta gastronómica que se ofreció. La de este año 2022, que tendrá lugar este sábado 21 de mayo, combinará las tradiciones gastronómicas y culinarias de diferentes asociaciones compuestas por personas cuyo origen pertenece a otras regiones españolas. Por tanto, habrá comida manchega, extremeña y andaluza.
Así, quien se acerque por los alrededores de la Torre podrá degustar de manera completamente gratuita manjares de otras tierras. Es el caso de platos tradicionales como las migas, las ensaladas gitanas, el salmorejo, las flores extremeñas, las sardinas, el pisto con magro, el salmón o el gazpacho. Cada asociación cuenta con su propia caseta con dos o más platos típicos como los mencionados anteriormente.
No obstante, esto no es todo. Como en cualquier celebración gastronómica que se precie en la Comunitat Valenciana, también habrá paella. Este plato correrá a cargo de las mujeres de Tyrius (Asociacion de Amas de Casa Y Consumidores Tyrius). Lo único que no será gratuito será la bebida. El agua costará 50 céntimos, mientras que el resto costará un euro.
"En Torrent tenemos un 13 % de población que viene de otras comunidades autónomas de España. Las asociaciones extremeñas, andaluzas y manchegas están muy contentas de poder celebrar un día así después de las últimas ediciones en 2018 y 2019", cuenta la concejala de Cultura, Susi Ferrer.
Programación
Antes de esta celebración, en la misma ubicación tendrá lugar un juego de la oca torrentina para los niños y niñas que se acerquen. Esto comenzará a las 11:00 horas.
Por otro lado, a partir de las 12:30 horas comienza la degustación de manera gratuita de los diferentes platos típicos que habrán expuestos en la amplia plaza de l'Antic Mercat de Torrent.
Además, durante la celebración de ‘Degustació de cultures’, la Torre permanecerá abierta a las visitas, de manera que el público pueda acceder de primera mano a los secretos que guarda el icónico monumento torrentino.