Paiporta asistió el pasado sábado 25 de febrero a la esperada Crida para dar comienzo a las fallas 2023. A las 19.30 h. todas las comisiones falleras salieron desde la plaza Soliera hacia la esclainata del ayuntamiento de Paiporta para saludar a la alcaldesa, Maribel Albalat, y a la concejala de Cultura, Esther Torrijos, que recibieron a todas las falleras mayores y presidentes de cada falla y a la Fallera Mayor de Paiporta, Sari Ortí i Calatayud.
A continuación, miles de paiportines y paiportinas que se acercaron a la Crida pudieron disfrutar de un Videomaping proyectado sobre la fachada del ayuntamiento de Paiporta que mostró imágenes de todas las Fallas, de la fallera Mayor, así como un montaje audiovisual que jugaba con la estructura del edificio, los escudos de cada falla, la Junta Local y los sonidos propios de la fiesta fallera como las mascletaes y los castillos. Todas las fallas pudieron fotografiarse en la escalinata para recordar este día como las primeras fallas desde 2019 sin restricciones.
Durante su intervención desde el balcón del ayuntamiento, la alcaldesa de Paiporta, Maribel Albalat, agradeció a la Junta Local Fallera y las seis comisiones, su trabajo constante para "mantener viva la llama de las fiestas". También quiso dar la enhorabuena a la Falla Mestre Serrano que este año cumple su 50 aniversario. Albalat destacó "la perseverancia y la hermandad" de la Falla de Sant Antoni, "la ilusión y buen rollo" de la Falla L'Esglèsia, "la juventud y la energía" de la Falla Jaume I, "la fiesta y la alegría" de la Falla del Poble, y "la gran familia que es la comisión" de la Falla Cervantes, y "nuestra falleta más especial", la Falla de Aldis. Con estas palabras, dio paso a la Fallera Mayor, Sara Ortí i Calatayud, que dio el pistoletazo de salida a toda la programación fallera de este año con un discurso emotivo y lleno de referencias al "orgullo y el honor que supone" para ella representar al pueblo de Paiporta en sus fiestas. El acto acabó con un castillo de fuegos artificiales.