Riba-roja de Túria se prepara para convertirse en el epicentro de la gastronomía del 11 al 13 de abril con la celebración de su esperada Ruta de la Tapa. Durante tres días, el municipio abrirá sus puertas tanto a vecinos como a turistas para que descubran la diversidad culinaria local a través de una ruta gastronómica llena de sabor. Este evento, que ofrece tapas acompañadas de bebida a un precio accesible, se ha consolidado como una de las iniciativas más destacadas de la región.
Lanzada en 2017, la Ruta de la Tapa comenzó con la misión de dinamizar la hostelería local. Tras varias ediciones exitosas, se ha consolidado como un evento clave tanto para los establecimientos participantes como para la comunidad. En 2025, la Concejalía de Comercio de Riba-roja de Túria relanza esta iniciativa con el objetivo de seguir fortaleciendo el tejido empresarial del municipio y continuar destacando la calidad de la oferta gastronómica local.
Este evento no solo busca deleitar a los asistentes con deliciosas tapas, sino que también actúa como un motor económico, promoviendo el empleo y revitalizando el comercio de la zona. En esta edición, el evento cuenta con la colaboración de la Associació de Comerciants i Professionals de Riba-roja de Túria (AGRUPA), que se encarga de difundir y promover la campaña bajo el lema “Riba-roja és la canya 2025!”.
Para facilitar el recorrido, el emblemático “Trenet de la Ruta de la Tapa” conectará los diferentes locales, permitiendo a los asistentes moverse con comodidad entre paradas. En concreto realizará un total de 9 paradas, en Avenida de la Paz (Restaurante Rincón de Nacho, Bar Montsitón), carretera Vilamarxant (Bar La Felicitat, Bar-Restaurante Min, Cafés Valiente, Cervecería La Catedral), Doctor Fleming (Bar-Restaurante La Isla), Plaza de la Estación (Restaurante La Tasqueta, Cafetería Heladería Mati, Bar Restaurante Nou Musical, Taberna La Murcianica), Calle Rei En Jaume (Rebó Restaurant), Calle Primer de Mayo (restaurante Casa Samson, Bar-Restaurante L’Institut), calle Cisterna (Asador Los Urus), calle Mayor (El Café de Lolo) y carretera Vilamarxant (Sintsis Café).
Por cada consumición de una tapa acompañada de una bebida- caña, copa de vino o refresco-, por un módico precio de 3,5 euros, los establecimientos entregarán un sello de su negocio que los participantes podrán pegar en su pasaporte. Una vez acumulados sellos de al menos dos establecimientos diferentes, los participantes podrán depositar su pasaporte en una urna ubicada en cualquiera de los negocios participantes, optando así a un sorteo aleatorio de un premio en especie, que en esta ocasión será un Iphone 16 128 GB, financiado por Caixa Popular, que participa activamente como asociado de Agrupa. El sorteo se realizará el 30 de abril de 2025, a las 13:00 horas, en las dependencias de la Agencia de Desarrollo Local.
La campaña se desarrollará el viernes 11 de abril de 19:00 a 21:00 horas, el sábado 12 de abril, de 11:00 a 14:00 horas y de 19:00 a 21:00 horas y el domingo 13 de abril, de 11:00 a 14:00 horas. No obstante, aquellos establecimientos que lo deseen, podrán ampliar el horario de cierre para que la clientela pueda degustar las tapas.
“Es una magnífica oportunidad para la promoción del comercio local a través de la gastronomía. Queremos dar a conocer el buen hacer de nuestros bares y restaurantes y la calidad del producto que ofrecen”, subraya José Ángel Hernández, y apunta, “este año los participantes de la Ruta contarán como aliciente con el sorteo de un smarphone de última generación, como recompensa a su participación, gracias a la colaboración de Caixa Popular”.