El Ayuntamiento de Sagunto apuesta un año más por promocionar los productos culinarios y la gastronomía de la comarca con la realización de las II Jornadas Gastronómicas del Camp de Morvedre. Este 2023 el lema de esta iniciativa es “Del camp a la taula”, ya que precisamente ese es uno de los pilares fundamentales de estas experiencias gastronómicas: acercar a la ciudaanía los productos de proximidad de diferentes municipios de la comarca a través de elaboraciones culinarias.
Durante 21 días llenos de sabor y tradición, los amantes de la buena cocina tendrán la oportunidad de explorar los sabores más auténticos. Siete restaurantes destacados participarán en estas jornadas, ofreciendo a los comensales la oportunidad de degustar menús especialmente diseñados en torno al producto local. Con un precio fijo de 30 euros, estos menús capturan la esencia de los ingredientes autóctonos y resaltan la riqueza gastronómica única del Camp de Morvedre.
En total, son siete los bares y restaurantes que participan en la segunda edición de estas jornadas y se encuentran ubicados en Puerto de Sagunto, Sagunt o Torres Torres. Estos son los siete locales: Caliza Pool Bar, Cyrus Dad, Gastro Cyrus, Restaurante Cabo Sur y Teide Restaurante en Puerto de Sagunto; Restaurante Le Fou en Sagunto; y Restaurante Torres Torres en la localidad de Torres Torres. El menú y las elaboraciones que cada uno de los restaurantes ha preparado se puede consultar aquí. Los menús estarán disponibles desde el próximo 18 de septiembre hasta el día 8 de octubre.
“Tras el éxito de las primeras jornadas gastronómicas del Camp de Morvedre este año volvemos a promover esta iniciativa, ya que complementa la gran oferta que ofrece la comarca y que cada vez descubren más turistas”, declaró Natalia Antonino, concejala de Turismo del Ayuntamiento de Sagunto, una de las entidades organizadoras de estas jornadas junto con Turisme Comunitat Valenciana y la Diputació de València.