Mercadona ha comercialitzat enguany 184.800 tones de creïlla nacional, un 35 per cent més que l'any anterior, gràcies a la seua aposta per les dobles collites (campanyes d'hivern i d'estiu). En concret, ha comprat 160.000 tones en la campanya d'estiu, que es va iniciar el mes de maig passat i acaba de finalitzar, a les quals cal sumar les 24.800 tones de la campanya d'hivern, que es van cultivar entre els mesos d'agost i desembre de 2024 i que ha permés a la companyia tindre creïlla nacional en els seus lineals durant els primers mesos d'este any.
En total, per tant, Mercadona ha pogut oferir creïlla nacional durant huit mesos. “Això ha sigut possible gràcies a la recuperació de cultius d'hivern en zones més càlides com Andalusia, Regió de Múrcia i Illes Balears, i a la bona climatologia en els mesos estivals, cosa que ha fet possible que la campanya d'estiu haja sigut molt bona quant a producció i qualitat”, destaca Laura Merino, especialista de creïlles en Mercadona, qui afig que “gràcies a la bona qualitat de la creïlla, la demanda ha augmentat considerablement”. En el cas d'Alacant, en concret, els plans de Mercadona han sigut comercialitzar 1.600 tones procedents de camps d'Alacant.
En concret, la companyia ha comercialitzat creïlles cultivades en camps de Madrid, Castella-la Manxa (Albacete, Toledo), Castella i Lleó (Àvila, Valladolid, Segòvia i Zamora), Galícia (Ourense), Euskadi (Araba/Àlaba), Canàries (Tenerife i Gran Canària), Illes Balears (Mallorca i Eivissa), Regió de Múrcia (Cartagena), C. Valenciana (Alacant) i Andalusia (Sevilla, Màlaga, Almeria). Tot això gràcies a la col·laboració i als acords estables que manté amb proveïdors locals com ara Creïlles Hijolusa, Creïlles Meléndez, Creïlles Gómez, Udapa, Cadimisa, Illacamp, Papacan, Mr. Chippy i Legufrut.
Qualitat i origen: Millor amb fets
El compromís amb la qualitat guia cada decisió que Mercadona pren, incloent-hi la selecció de proveïdors de fruites i verdures. Per això, prioritza el sector primari espanyol i dona preferència als productes frescos d'origen nacional, sempre que aconseguisquen els estàndards de qualitat de la companyia i hi haja quantitat suficient per a abastir les tendes. Fruit d'este compromís amb la qualitat i la proximitat, el 85% de l'assortiment de la companyia és d'origen nacional.
Bona mostra d'això és la creïlla, ja que la nostra busca pels productes de qualitat i proximitat ens ha portat a impulsar campanyes de dobles collites quan és viable. Com tots els anys, durant la campanya nacional, tant en estiu com en hivern, quan el producte compta amb la qualitat que demanden els seus “caps” (com denomina internament als clients), hi ha creïlla 100% espanyola procedent de diferents comunitats autònomes.
Aposta per la verdete
Una vegada finalitzada ja la producció en pràcticament totes les regions d'Espanya, Mercadona ja està oferint creïlla d'importació d'origen França, país on actualment té lloc la campanya de creïlla nova, en l'objectiu de cobrir les necessitats dels clients la resta de l'any. No obstant això, seguix mantenint algunes referències d'origen nacional, com és la creïlla especial per a fregir de 2 quilos en tendes de Península i Illes Balears o la creïlla de carn blanca en tendes de Galícia i Astúries, les dos fins a principis d'any.
A partir de gener i febrer de 2026, Mercadona tornarà a disposar de creïlla nacional en els lineals de totes les tendes (període en què tradicionalment no es comercialitzava creïlla nacional) gràcies a l'aposta de la companyia per la verdete, la creïlla de la campanya d'hivern.