Mercadona, fidel al seu compromís "Sí a continuar cuidant el Planeta", a més de reforçar els seus sistemes ja consolidats de reutilització i reciclatge d'envasos comercials, desenvolupa l'Estratègia 6.25 per a la reducció del plàstic i l'adequada gestió dels seus residus.
L'estratègia consta de sis accions concretes per a aconseguir en 2025 un triple objectiu: reduir un 25% de plàstic en els seus envasos, que tots els envasos de plàstic siguen reciclables i reciclar tot el residu plàstic generat en els seus processos.
Amb aquest objectiu, la companyia ja ha eliminat les bosses de plàstic d'un sol ús en totes les seccions, que ha substituït per bosses compostables d'origen vegetal (3.200tn/any); així com ha eliminat els productes d'un sol ús de plàstic d'un sol ús, que ha substituït per parament sostenible fabricat amb materials més respectuosos amb el medi ambient (-3.000tn/any). Mercadona i els seus proveïdors també estan millorant la reciclabilitat dels envasos, com succeeix amb la família de papilles de fruita variada, ara amb envàs monomaterial reciclable; o les Creïlles braves, on s'ha substituït la base negra de l'envàs per una altra transparent que facilita la detecció òptica en la planta de selecció, una vegada depositada en el contenidor groc, pas previ al seu reciclatge.
Mercadona està immersa en la reducció de plàstic en els envasos de marca pròpia a través de diferents estratègies com l'eliminació del plàstic que no aporta valor, la substitució per altres materials (sempre que no afecte la qualitat i seguretat alimentària), la reducció, la reutilització o la incorporació de material reciclat en la seua composició per a disminuir l'ús de materials verges i fomentar l'economia circular.
A més, la companyia continua millorant progressivament la informació que proporciona en els envasos sobre reciclatge (pictogrames) amb l'objectiu d'ajudar els seus clients a separar residus correctament per al seu posterior reciclatge, tant a les botigues com en les llars.
L'empresa està impulsant canvis a la recerca d'opcions més sostenibles i innovadores en la seua aposta per fomentar l'economia circular i la reutilització dels materials i recursos. Alguns dels exemples més recents són l'Oli verge extra en esprai, on s'ha eliminat el sleever de plàstic (-65tn/any), la família completa de pizzes en format doble, als envasos del qual s'ha aplicat una reducció d'un 23% de plàstic (-170tn/any). Altres exemples són aquells en els quals s'ha substituït el plàstic per altres materials, com és el cas de la salsa Thai Chili, que canvia d'envàs de plàstic a vidre (-33tn/any); de la mateixa manera que la Crema d'avellana-cacau (-97tn/any) i les maioneses (-774tn/any); o el cas dels Ambientadors de cotxe, que canvien de plàstic a cartó (-27tn/any).
Una altra estratègia de la companyia per a reduir l'ús de plàstic verge és la incorporació de plàstic reciclat en els envasos, donant així una segona vida a les matèries primeres. Exemple d'ells és el Paper de cuina o el Paper higiènic, en la bossa del qual s'ha incorporat un 33% de plàstic reciclat (-174tn/any i -421tn/any, respectivament).
A més, la companyia aposta per la reutilització d'envasos a través de refills, com el Sabó de mans i les Cremes facials Regen i Prevent, evitant d'aquesta manera l'ús de 90tn de plàstic verge.
La companyia invertirà més de 140 milions d'euros en l'Estratègia 6.25, un reforç del seu compromís de continuar cuidant el Planeta.
En els dos últims anys la companyia ha treballat intensament per a aconseguir les dues primeres accions de l'estratègia i complir amb el compromís de convertir tots els seus centres en Botigues 6.25 en menys d'un any, la qual cosa ha suposat una inversió de 30 milions d'euros.
El desenvolupament de l'Estratègia 6.25 comporta modificacions en diferents processos de la companyia, des del redisseny dels envasos del futur en coordinació amb els proveïdors, a l'adaptació de les botigues i la logística, el procés de gestió de residus, etc. Es tracta d'un pla ambiciós, transversal a totes les àrees de la companyia, per la qual cosa Mercadona preveu invertir més de 140 milions d'euros fins a 2025 per a dur a terme tots els moviments.
Mercadona va transformar l'any passat totes les seues botigues al model 'Botiga 6.25', que ofereix als Caps noves bosses de secció, pictogrames indicatius en els envasos per a facilitar la correcta separació, papereres per a reciclar en les seccions, en les entrades i en la secció de Llest per a Menjar. A més, per a aquest nou model s'ha millorat el sistema de gestió de residus, i s'ha ampliat amb la recollida de càpsules de café.
Cal destacar l'esforç de la companyia per desenvolupar una correcta gestió dels residus que es generen a les botigues. Gràcies a la logística inversa i al seu model de gestió d'envasos comercials, Mercadona recicla el film plàstic i el reutilitza, en part, per a elaborar les bosses reutilitzables de compra, evitant així l'ús de més de 180.000 tones a l'any de materials d'un sol ús.
Els sistemes de reutilització i reciclatge ja consolidats en l'empresa, les seues estratègies de prevenció del desaprofitament alimentari i redistribució d'excedents i l'Estratègia 6.25, fan que Mercadona recupere anualment més de 267.000 tones de materials reciclables que passen a ser de nou matèries primeres en cicles productius i permeten avançar de manera eficient, i en col·laboració amb els Caps, cap a l'Economia Circular.
La cadena va començar a treballar en l'Estratègia 6.25 en 2019 implicant a tots els treballadors de l'empresa en el repte de Continuar Cuidant el Planeta i fent més sostenibles diferents processos de la cadena de muntatge. En aquest sentit, l'empresa compta amb un equip de treball que coordina totes les àrees d'actuació de l'estratègia i està format per treballadors i treballadores dels diferents processos de la companyia com a Botigues, Compres, Prescripció, Informàtica, Logística, Jurídic, Financer, Relacions Externes i Obres.
Mercadona facilita informació sobre l'Estratègia 6.25 en la secció 'Cuidem el Planeta' del seu web; on, a més, els clients trobaran continguts sobre reciclatge, sostenibilitat i el compromís mediambiental de Mercadona, també visible en la memòria de Medi Ambient de la companyia.